三鲜虾仁水饺#宝宝辅食#无添加

我用的鸡蛋和面粉量都大了，本来想着多包点冻起来，没想到馅料包完了还剩将近一半的面，所以请大家酌情酌量配比！
另外，多的饺子面我打算做成鸡蛋磨牙棒，成功了出教程，失败了就当我没说👆🏻
至于面为什么这么黄，我用的乳酸菌鸡蛋，应该土鸡蛋都会比较黄吧，大家可以试试

用料  

三鲜虾仁水饺#宝宝辅食#无添加的做法  

1. 全蛋3个加入面粉里揉成软硬适中的面团，以不粘手为标准。静置一会儿，准备馅料

2. 一个鸡蛋加适量亚麻籽油炒熟，活虾剥虾仁（觉得腥可以提前柠檬汁或姜片腌一下，我觉得没必要就没做），香菇，木耳放料理机打成馅，加入适量香油拌一拌。

3. 面醒好了揉一揉排排空气，切成几块面剂子，用一块拿一块这样不容易干。

4. 搓成长条切成小剂子，擀成饺子皮

5. 包成这样的饺子，很迷你，宝宝刚好可以握住一口半个。包成元宝型的饺子好看但是不好抓握。

6. 冻起来随时吃。

小贴士

这样只用鸡蛋活出来的面很筋道，并不软乎，我家宝宝比较喜欢这种练牙口的。不接受的宝宝可以正常加水和面。不能吃蛋清的宝宝只放蛋黄也一样的。