他来了他来了,他端着仔姜鸡走来了~
- 菜谱
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用料
鸡腿肉 | 500g |
仔姜 | |
花椒 | |
二荆条 | |
小米辣 | |
大蒜 | |
豆瓣酱 | 一勺 |
食用盐 | |
蚝油 |
他来了他来了,他端着仔姜鸡走来了~的做法
鸡腿肉洗净切成小块
二荆条,大蒜,小米辣,仔姜切好备用
热锅下油
下鸡腿肉煸炒
煸炒一会儿放花椒
鸡腿肉扒拉到一边放一勺豆瓣酱,炒出红油之后再跟鸡腿肉一起翻炒
再加蚝油翻炒
下配件继续翻炒
出锅装盘
小贴士
鸡腿肉尽量炒干一点,会比较香
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