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新手酱牛肉的做法食谱

新手酱牛肉的详细做法大全,简单又营养的新手酱牛肉做法

  • 新手酱牛肉

  • 牛腱子～就是要炖得软软的，让肉质吮吸满了卤汁，不需要加任何酱料，只需切盘淋上卤汁，靓！喜欢吃辣的朋友也可以加些辣椒酱啦！用料牛腱800克八角5个桂皮2块花椒5粒香叶3片肉蔻5个小茴香1克生姜6片大葱1干白糖8颗料酒2勺老抽1勺生抽4勺盐适量新手酱牛肉的做法先准备整只金钱腱，泡进水...
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手工牛肉酱的做法和图解 好吃的手工牛肉酱家常做法

  • 手工牛肉酱

  • 用料牛肉500克油按量多点香菇5朵豆瓣酱340克1瓶生姜2大块大蒜2个红朝天椒若干芝麻少许手工牛肉酱的做法到入适量油，牛肉炒至脱水，倒入生姜翻炒放入搅好的辣椒大蒜丁，小火用力翻炒10分钟，图片忘拍了时间到后，加入豆瓣酱，小火连续用力炒至颜色变暗色，没有水份为止炒至这个颜色，撒上...
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酱牛肉新吃法-西北风味烩牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的酱牛肉新吃法-西北风味烩牛肉做法

  • 酱牛肉新吃法-西北风味烩牛肉

  • 有时候酱很多牛肉吃不完，第二顿可以拿来烩一个汤，和主食一起吃，尤其是冬天，热乎乎的一大碗。酱牛肉的汤是好东西，要留下来😘用料卤牛腱500克土豆粉条200g尖椒2个西红柿2个豆腐1块韭菜20克香菜2根辣椒粉2-3勺平菇400克酱牛肉新吃法-西北风味烩牛肉的做法胡麻油烧热，加入2勺辣椒...
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简单易学的酱牛肉之新手必胜美食做法

  • 酱牛肉之新手必胜

  • 家有吃货小妞儿一枚，琢磨她长身体每天必须优质蛋白补充。牛肉呢则是低脂优质蛋白的不二之选喽～天儿热吃什么呢……炖牛肉显得油腻腻的，突然想起来【酱牛肉】不错😁那就开整吧……用料牛肉500克大葱半根生姜少许酱油2勺甜面酱2勺黄酱2勺干料配搭如图所示盐10克酱牛肉之新手必...
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手撕酱牛肉的做法和图解 好吃的手撕酱牛肉家常做法

  • 手撕酱牛肉

  • 酱牛肉的升级版手撕后口感更好入味更浓配上米饭别提多香啦！用料牛肉葱姜蒜圆葱鸡蛋或鹌鹑蛋杭椒和干红辣椒豆芽手撕酱牛肉的做法冷水冲洗牛肉洗掉血水并浸泡半个小时准备煮肉的辅料葱姜蒜圆葱，冷水下牛肉然后加入辅料料酒开始炖牛肉开锅后将泡沫撇出再继续炖中间水不够的话...
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咖喱牛肉饭--新新手的做法步骤及图解,美味正宗的咖喱牛肉饭--新新手做法

  • 咖喱牛肉饭--新新手

  • 用料牛肉一小块咖喱块半盒土豆1个胡萝卜1根洋葱半个姜5片盐2调料勺咖喱牛肉饭--新新手的做法牛肉切块，冷水下锅，煮沸后再5分钟，捞出。水扔掉。葱段，姜片，料酒两勺，牛肉块，开水下锅煮30分钟左右，可以戳戳牛肉烂没烂。然后出锅后牛肉汤也要留着备用。土豆，胡萝卜，圆葱，去皮切块，放置备...
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新手友好的炸酱肉酱的做法步骤及图解,美味正宗的新手友好的炸酱肉酱做法

  • 新手友好的炸酱肉酱

  • 炸酱面是小时候姥姥的保留曲目，还有独家秘笈，姥姥现在已经重度阿尔兹海默谁都不认识了，但我记得她就好了～不是姥姥原版，改良版，因为买了两颗洋葱没吃，洋葱替换成大葱碎，就是原版了用料洋葱1个甜面酱适量白糖1勺半西红柿1个料酒适量肉馅1盒香油1勺新手友好的炸酱肉酱的做法老规矩，...
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快手酱牛肉的做法和图解 好吃的快手酱牛肉家常做法

  • 快手酱牛肉

  • 这是一个同学妈妈教的做法，记录一下。谢谢分享。用料牛肉300克椒盐适量老抽适量孜然粉适量辣椒粉适量料酒适量油适量快手酱牛肉的做法牛肉切分长条大块。(切的时候顺着纹路）冷水入锅煮30～40分钟左右知道用一个筷子戳得进关火。取出牛肉块晾凉切薄片。（这里要逆纹路切，这样才嚼...
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新手零失误的卤/酱牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的新手零失误的卤/酱牛肉做法

  • 新手零失误的卤/酱牛肉

  • 在学会做酱牛肉之后，时不时喜欢露一手，就没失手过，每次臭屁的接受大家的夸奖，哈哈哈哈哈，终于想起来写个菜谱了，因为图片是每次做的时候零零散散的拍一些，就将就着看吧。用料牛腱1000克姜2块桂皮2块花椒一把生抽2勺冰糖两块香叶4片料酒2勺盐适量二锅头一瓶十三香一包八角4个新手...
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新手炸酱面的做法和图解 好吃的新手炸酱面家常做法

  • 新手炸酱面

  • 炸酱面是中国传统特色面食。最初起源北京，属山东鲁菜。不过在传遍大江南北之后便被誉为“中国十大面条”之一，流行于北京、天津，山东、河北、辽宁、吉林等北方地区，由菜码、炸酱拌面条而成。用料肉馅250克豆干150克大葱适量大蒜适量生姜适量料酒适量生抽少许甜面酱一包食盐少...
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快手酱牛肉的详细做法大全,简单又营养的快手酱牛肉做法

  • 快手酱牛肉

  • 全家都能吃的卤腱子牛肉～减脂神器更多菜谱请关注我的公众号：颜派生活用料牛金钱腱500克啤酒1瓶老抽2勺八角3个姜5片冰糖5克花椒30粒桂皮1块香叶3片干辣椒5个小茴香10克快手酱牛肉的做法准备材料，牛肉自然解冻金钱腱我选用的澳大利亚的YP级谷饲金钱腱C腱，口感更好，化渣，不柴冷水...
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酱香牛肉(巨香)新手都能做成功的做法步骤及图解,美味正宗的酱香牛肉(巨香)新手都能做成功做法

  • 酱香牛肉(巨香)新手都能做成功

  • 因为疫情，不敢吃外卖只能自己带饭。不想太单调就试做没做过的菜。这个菜谱是我看了好几个菜友分享后，自己再调整的。做出来超香，配上最后酱汁，一流。香料包的分量不一定完全按照，多点少点也没太大关系。用料牛腱1000克黄豆酱3勺小茴香一小撮花椒40粒姜10片干辣椒8个八角3个桂...
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新手牛排的做法和图解 好吃的新手牛排家常做法

  • 新手牛排

  • 做法简单却高大上的快手菜用料牛排1块黄油适量盐若干辅料随意新手牛排的做法1、牛排不拆封常温解冻2、两面撒盐适当按揉3、大火热锅去水4、小火融化黄油5、放入牛排，煎1分钟6、翻面煎1分钟7、出锅盛盘放置半分钟，期间加入其它附菜（看心情）8、撒酱料9、可吃...
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新手也能做的酱肉包的做法步骤及图解,美味正宗的新手也能做的酱肉包做法

  • 新手也能做的酱肉包

  • 重庆人是很少做面食的，我记忆中妈妈应该没有在家做过包子，都是出去早餐店买的。奈何嫁了东北人，生了个爱吃面食的崽，渐渐的面食也占据了餐桌的一席之地。南方人普遍认为揉面、发面难于满汉全席，但其实按比例，花时间，都能获得满意的面团。新手小白做面食不建议自由发挥，买个厨房秤...
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快手牛肉酱的做法和图解 好吃的快手牛肉酱家常做法

  • 快手牛肉酱

  • 用料牛肉（纯瘦最优）适量大葱一根姜一块大蒜一个海底捞麻辣牛肉底料或麻辣清油底料一袋花生若干芝麻（白芝麻最好）若干菜籽油适量快手牛肉酱的做法花生用微波炉或者锅里炒香，去皮，芝麻炒香，葱姜蒜切末备用牛肉去筋膜切小块（不用太小块）或者剁成末，如果用的是麻辣牛肉的底料的话拆开将...
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Magimix新手上路版罗生堂牛肉酱的做法步骤及图解,美味正宗的Magimix新手上路版罗生堂牛肉酱做法

  • Magimix新手上路版罗生堂牛肉酱

  • 为保护知识产权，故不贴上罗生堂老师的配料配方。具体配料配方请移步至罗老师课程:或用下厨房APP搜索“罗生堂牛肉酱”本菜谱只呈现使用玛捷斯Magimix的做法哦～因为是新手上路，所以写的比较繁琐，请见谅！用料见罗老师菜谱Magimix新手上路版罗生堂牛肉酱的做法一、备菜，使用后厨部...
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新手草莓酱的做法和图解 好吃的新手草莓酱家常做法

  • 新手草莓酱

  • 草莓🍓是很多小仙女都会喜欢的水果之一，但有时候买到的草莓🍓比较酸不太好吃，又不想浪费掉，那怎么办呢，今天就让豆豆儿来教你如何解决掉这些不想被浪费掉的草莓吧，let‘sgo.用料草莓500克冰糖20克柠檬汁8克（可以用小半个柠檬🍋）白砂糖40克新手草莓酱的做法把材料准备好，草莓🍓洗...
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新手酱鸭腿的做法和图解 好吃的新手酱鸭腿家常做法

  • 新手酱鸭腿

  • 第一次做浓油赤酱的鸭腿，我和鸭腿都很紧张用料鸭腿4只花椒20粒冰糖15克炒糖色八角1个老抽2勺生抽3勺葱半根姜5片桂皮1块料酒2勺辣椒两颗新手酱鸭腿的做法1、鸭腿洗净，用牙签扎上小孔把鸭腿小火煎至两面金黄，先煎鸭皮那一面，可以少放油用煎出的鸭油加冰糖炒个糖色，然后讲鸭腿放...
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新手闭眼睛都能做好的美味酱牛肉，附带牛肉面做法。的做法步骤及图解,美味正宗的新手闭眼睛都能做好的美味酱牛肉，附带牛肉面做法。做法

  • 新手闭眼睛都能做好的美味酱牛肉，附带牛肉面做法。

  • 温馨提示:如果你想晚上吃，最好早晨开始做，如果你想白天吃，提前一天下午开始做，做好泡一夜第二天就可以吃了。用料八角1个常温水1锅十三香1调料勺干辣椒1个开水1锅料酒1大勺桂皮1小块牛腱子肉2斤生抽1大勺盐1调料勺老抽3汤匙花椒1调料勺香叶5片黄酱1大勺新手闭眼睛都能做好的...
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酱牛肉（新手懒人必备）的做法步骤及图解,美味正宗的酱牛肉（新手懒人必备）做法

  • 酱牛肉（新手懒人必备）

  • 手机渣图党，不过绝对省时省力！材料都扔进电饭煲或电压力锅，半小时后就好啦！用料牛肉一大块花椒一小把大料8个冰糖2大块葱段2段姜片5片干山楂（或橘子皮）6片（或一个橘子皮）老抽或普通酱油没过牛肉的量电饭煲或电压力锅铁观音1-2勺（自己吃饭用的普通勺子）酱牛肉（新手懒人必备）的做法泡牛...
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新手酱油鸡的做法和图解 好吃的新手酱油鸡家常做法

  • 新手酱油鸡

  • 厨房小白第一次做酱油鸡成功了，工序很简单，没大神们那么多步骤，所用到的材料都是家庭厨房中最常见的，推荐给和我一样的新手做。用料鸡半只酱油三份之一碗水适量料酒适量（小手抖两下就好）冰糖8小颗姜片5小片（大概有2个水瓶盖）新手酱油鸡的做法把砍好的鸡肉放进碗里，加姜、酱油、料...
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芹菜炒牛肉新手秒上手的做法步骤及图解,美味正宗的芹菜炒牛肉新手秒上手做法

  • 芹菜炒牛肉新手秒上手

  • 用料芹菜5-6根牛肉芹菜红辣椒蒜淀粉料酒芹菜炒牛肉新手秒上手的做法把牛肉切成薄肉片，用料酒，生抽，少量盐，淀粉腌制几分钟（没有淀粉可不用）把芹菜叶子去掉，杆子切成小段，红辣椒和蒜切好热油，先把蒜和红辣椒放热油里面炒，然后加入牛肉继续翻炒，翻炒至牛肉全熟看不到生肉就差不多了加...
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完美零失败懒人新手酱牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的完美零失败懒人新手酱牛肉做法

  • 完美零失败懒人新手酱牛肉

  • 结合以往酱牛肉经验，学习了Youtube上国宴厨师分享的做法……于是这个菜谱诞生了……用料牛腱500克八角3个黄豆酱3勺姜3-5片老抽3勺桂皮2-3块花椒10粒生抽10勺香叶3-5片料酒5勺盐适量白糖适量葱3-4根五香粉3勺完美零失败懒人新手酱牛肉的做法应该用牛腱肉，但是quarantine期...
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新手花生酱的做法和图解 好吃的新手花生酱家常做法

  • 新手花生酱

  • 新手必看因为我就是新手盐和糖的比例可参考图片用料穿红色大衣的花生250克看似平淡实际离不开的盐1让你变胖皮肤变差的细砂糖3无水无油好看的玻璃瓶1个无水无油的尊贵料理机一个向往贤妻良母的心新手花生酱的做法干锅小火倒入花生炒熟一定要小火不然会糊。熟不熟尝一个就...
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一碗好酱|新手•酱牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的一碗好酱|新手•酱牛肉做法

  • 一碗好酱|新手•酱牛肉

  • 用料牛腩块500克卤料包1小袋六月香豆瓣酱2大勺料酒4大勺小葱2根姜适量一碗好酱|新手•酱牛肉的做法选牛腩块比纯腱子有更多筋和油脂，口感会更好一些。500g牛腩块，冷水下锅焯水，打掉浮沫，取出用热水冲洗干净备用。两勺酱，用四勺料酒泄开。小葱绾成结，姜切厚片。牛腩块再次入锅，加...
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