烹调屋【猪油拌饭】向往的生活黄磊版本升级加强版
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看了向往的生活就很想吃一碗黄磊版本的那个猪油拌饭 但是全都是猪油和猪油渣又不是很健康 我就做了这个结合了韩式拌饭的加强版 大家了解一下
用料
| 盐 | 克 |
| 五花肉 | |
| 胡萝卜 | |
| 菠菜 | |
| 豆芽 | |
| 香菇 | |
| 生抽蚝油白糖 | |
| 鸡蛋 |
【猪油拌饭】向往的生活黄磊版本升级加强版的做法
蒸一锅粒粒分明的米饭 同时准备配菜
然后买一块层次感很好的五花肉 煸干 熬出猪油 五花肉变成油渣 直接盖到米饭上
![「猪油拌饭」向往的生活黄磊版本升级加强版的做法步骤图 第2张]( "「猪油拌饭」向往的生活黄磊版本升级加强版的做法步骤图 第2张")
加上熟芝麻 （这个时候加上一点酱油拌匀就是黄磊版本了但是我做的是升级版本以下是升级部分）
准备配菜的时候 1鸡蛋煎熟 胡萝卜香菇加点盐少许油炒一下 菠菜绿豆芽焯水煮熟切一下 2把蔬菜和鸡蛋码进去 3生抽蚝油白糖1:1:1比例调成料汁浇上去 （可以替换成任意自己喜欢的蔬菜）
![「猪油拌饭」向往的生活黄磊版本升级加强版的做法步骤图 第3张]( "「猪油拌饭」向往的生活黄磊版本升级加强版的做法步骤图 第3张")
然后拌匀 开吃
enjoy
![「猪油拌饭」向往的生活黄磊版本升级加强版的做法步骤图 第4张]( "「猪油拌饭」向往的生活黄磊版本升级加强版的做法步骤图 第4张")
小贴士
用量根据自己喜好增减
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