番茄丸子烫饭

这是一道任何人都没有免疫力的快手菜饭。

用料

丸子：夹子肉250克、姜15克、8克红薯淀粉、生抽12克、糖1/4茶匙、白胡椒1/4茶匙、番茄（最好不要买宝石番茄）550克；姜片10克、盐1-2茶匙（4-10克）；水600-700克；米饭200克

克

番茄丸子烫饭的做法

丸子的制作请参考番茄丸子汤食谱的前面8步
550克番茄（去不去皮都可以，最好不要买宝石番茄）放入小美主锅
设置5秒/速度5，切碎
加入20克油、10克姜片、1-2茶匙盐（大概4-8克，根据自己口味）。设置6分钟/varoma/速度1，炒番茄。炒好后，加入600-700克开水，200克米饭
设定15分钟/温度vorama/反转小勺，最后还剩3分钟时，就可以用勺子快速从量杯洞口放进去丸子。（注意汤一直是沸腾状态哦，如果暂停，开盖放丸子，再启动，丸子会弄碎哦）放完丸子，把时间改成2分钟。
出锅啦……
喜欢饭再煮得粘稠一些的可以加点儿时间，丸子再晚点儿放
美美的出锅
配点儿肉末豇豆太巴适了😋