烹调屋看见什么吃什么·蛋炒饭
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锅气十足之宵夜香醒室友系列
用料
| 鸡蛋 | 2个 |
| 米饭 | 半碗 |
| 青江菜 | 2-3颗 |
| 圆茄子（可选） | 1/3个 |
看见什么吃什么·蛋炒饭的做法
茄子切丁，青菜切段，鸡蛋打散备用。米饭备用。
准备炒锅，开中火，放入油，等约15秒左右。将蛋液放入锅中，不要翻动蛋液，静等5-8秒左右，待蛋液呈半凝固状态后，放入米饭，翻炒10秒左右。
然后先放入茄丁翻炒15秒左右。再放入青江菜翻炒15秒左右。完成✅
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蛋炒饭
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