基础版无米炒饭

【基础版无米炒饭】无米炒饭是一道很火的减脂健康餐，看起来跟普通炒饭没有区别，实际上区别大了。这道炒饭的食材没有米饭，而是用白椰菜花代替。

大家都知道，减肥最重要的一点是少吃主食，用热量低的椰菜花代替米饭，是最好不过的选择，口感也丰富，减肥的同时营养也不能落下。

后期可以升级，再补充低脂的鸡胸肉，牛肉粒，如果要色泽，可以加胡萝卜，青椒粒等，满足不同层次的人需要[调皮]

用料  

基础版无米炒饭的做法  

1. 800克白花椰菜，取小朵 ，去茎去皮后剩约500克，分两次50度清洗，沥干水分

2. 将白花椰菜放入主锅，以3 秒/速度 5切碎，利用刮刀棒将材料刮至主锅底。

3. 加入30克油、1/4茶匙白胡椒粉和1茶匙盐，以8 分/120°C/速度 2拌炒，注意，佐料不要放到刀头上，今天孩子操作我拍照，这些叮嘱来不及。

4. 盛盘，即可作为主食享用。

小贴士

不喜欢白胡椒粉的可以省，也可以减量。