烹调屋火腿鸡蛋烩饭
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炒饭吃腻了？不如来碗烩饭尝尝鲜！暖心又暖胃！
用料
| 鸡蛋 | 2个 |
| 火腿肠 | 1根 |
| 剩米饭 | 1碗 |
| 葱 | 适量 |
| 小米辣 | 两三个 |
| 甜面酱 | 1勺 |
| 酱油 | 2勺 |
| 耗油 | 半勺 |
| 胡椒粉 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
火腿鸡蛋烩饭的做法
鸡蛋两个打撒，火腿肠切片，葱辣椒分别切末备用
![火腿鸡蛋烩饭的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "火腿鸡蛋烩饭的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
起锅烧油，油热后先倒入蛋液炒好盛出
![火腿鸡蛋烩饭的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "火腿鸡蛋烩饭的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
不用刷锅，锅留底油爆香葱和辣椒
![火腿鸡蛋烩饭的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "火腿鸡蛋烩饭的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
倒入火腿肠片翻炒几下
![火腿鸡蛋烩饭的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "火腿鸡蛋烩饭的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
倒入刚才炒好的鸡蛋，加入一勺甜面酱，两勺酱油，半勺蚝油，已经适量胡椒粉调味
![火腿鸡蛋烩饭的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "火腿鸡蛋烩饭的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
炒匀后加入一碗水中火煮开，水量根据米饭的量调整，多一些没关系，太干了也不好吃
![火腿鸡蛋烩饭的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "火腿鸡蛋烩饭的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
水开后倒入剩饭，不停翻炒，把米饭重复炒散
![火腿鸡蛋烩饭的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "火腿鸡蛋烩饭的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
等到水分收到差不多，每一粒米饭都吸满汤汁的时候就可以出锅了。尝尝咸淡，根据个人口味决定加盐调味
![火腿鸡蛋烩饭的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "火腿鸡蛋烩饭的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
是不是非常简单！
![火腿鸡蛋烩饭的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "火腿鸡蛋烩饭的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
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