炒面疙瘩（失败煎饼的补救）

做煎饼失败，本着不浪费原则把准备好的材料一股脑儿到进锅，炒出来也不错，至于煎饼为何失败，该如何成功，下次继续尝试。

用料  

炒面疙瘩（失败煎饼的补救）的做法  

1. 面粉加水调成糊（比例1：1.9）可能对于做煎饼稠了些。

2. 不粘锅加热转小火，倒入面糊（因为摊开不迅速，或者锅过热火过大的原因导致摊开失败），打入鸡蛋，用刮刀在锅里将摊开失败的面糊切割成小块，倒入准备好的材料翻炒，加酱。出锅。

小贴士

也挺好吃的。