烹调屋一言不合就炒饭
- 炒饭
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这其实是一个简易版酱油炒饭 因为实在是好吃 怕自己以后忘了怎么做 才做了这个菜谱
用料
| 隔夜饭 | 一大碗 |
| 鸡蛋 | 一个 |
| 酱油 料酒 蚝油 | 适量 |
| 葱 姜 | 适量 |
| 孜然粉 | 适量 可不加 |
| 麻油 | 适量 |
一言不合就炒饭的做法
鸡蛋炒熟备用 冷锅放油 油热放少量花椒粉 再放葱姜炒香
放少量料酒 和少量酱油 爆锅放入米饭翻炒 米饭不要结块 （可加入少量水）翻炒均匀后再放入鸡蛋炒匀 之后放入酱油调至咸淡适中 放孜然粉和麻油少量翻炒均匀
![一言不合就炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "一言不合就炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
小贴士
米饭炒不开可放点水 根据自己米饭的软硬放 一定不要放多了 因为之后还要放酱油 放多了饭就会变成粘的了
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