187 蔬菜虾仁蛋炒饭
- 炒饭
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用料
剩米饭 1碗 虾仁 130克 鸡蛋2个 青豆80克 胡萝卜1根 西芹100克 洋葱20克 葱末20克 油20+20克 盐 适量 |
187 蔬菜虾仁蛋炒饭的做法
主锅加入20克,设定 时间5分钟/温度 varoma/速度1 爆香
插入蝴蝶棒,再次设定 时间3分30秒/ 温度varoma/反转/速度小勺 ,从量杯盖口分2次倒入打散的鸡蛋液,第一次开始时倒入,时间余2分30秒左右时第二次倒入剩余蛋液
时间余1分30秒时,可以暂停,打开主锅盖用筷子稍微搅拌一下鸡蛋,翻个面,盖上主锅盖继续拌炒
拌炒结束,倒出备用
主锅再次加入20克油、洋葱和葱末,设定 时间3分钟/温度varoma/速度小勺 爆香
准备好所有的食材备用
把虾仁、胡萝卜、西芹和青豆一起放入主锅,设定 时间5分钟/ 温度varoma/反转/速度小勺 拌炒
加入剩米饭、盐,还可以加自己喜欢的调味料,设定 时间1分钟/温度varoma/反转/速度1 翻炒;时间剩余30秒时,从量杯盖口加入炒好的鸡蛋,直至翻炒结束
转盘,趁热享用
小贴士
可以用自己喜欢的任何菜来炒,不局限于这些
调味料我习惯只放盐,味道偏淡
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