当前位置:烹调屋 >

之干锅的做法食谱

中秋家宴之干锅土豆片的做法步骤及图解,美味正宗的中秋家宴之干锅土豆片做法
  • 中秋家宴之干锅土豆片

  • 用料土豆2个五花肉100克圆葱半个香菜段适量蒜末适量葱末适量小米辣2个郫县豆瓣酱20克味极鲜酱油15克盐2克白糖3克中秋家宴之干锅土豆片的做法土豆去皮,切成厚片(0.3—0.5厘米之间),猪肉切片,选择肥瘦相间的,最好是用五花肉.准备配料,圆葱丝、香菜段、葱蒜末和小米辣.平底锅倒油,...
  • 11292
艳味十足之干锅土豆片的做法步骤及图解,美味正宗的艳味十足之干锅土豆片做法
  • 艳味十足之干锅土豆片

  • 土豆白吃不厌,但也需要略加创新,这款土豆片个人觉得简单易做,坦率的讲,不是下饭菜,但对于减肥人士来说,省面食了。用料土豆2个洋葱1/4个小葱2根蚝油适量生抽适量白糖适量黑胡椒适量香菜2根艳味十足之干锅土豆片的做法土豆切片橄榄油适量,将土豆放入锅中两面煎熟煎熟洋葱切碎,葱香...
  • 24748
广西特色之干锅牛排的做法步骤及图解,美味正宗的广西特色之干锅牛排做法
  • 广西特色之干锅牛排

  • 这道菜简直了!!油香油香(ಥ_ಥ)十分下饭(・ิϖ・ิ)っ,准备好两碗米饭先哦!!一餐吃两斤排骨一点问题都没有!用料牛肋骨排1根青蒜2两(100g)姜2块大蒜6瓣火锅底料(没有也行)15g盐酱油蚝油八角,桂皮,香叶干辣椒4个广西特色之干锅牛排的做法牛排骨,让卖家斩大块用家里的小菜刀斩,绝对会烂...
  • 7831
阿峰,一个认真做菜的男人之干锅花菜的做法步骤及图解,美味正宗的阿峰,一个认真做菜的男人之干锅花菜做法
  • 阿峰,一个认真做菜的男人之干锅花菜

  • 阿峰,一个认真做菜的男人。今天中午,应小肥强烈要求,峰锅做了个家常版的干锅花菜,香脆入味,回味无穷,关键是步骤简单易操作。用料花菜1个五花肉150克大蒜5瓣干辣椒3个青花椒8粒青椒3个酱油3勺味极鲜少许白糖少许盐少许阿峰,一个认真做菜的男人之干锅花菜的做法将500克花菜,去掉花...
  • 29744
家庭自制之干锅海鲜的做法步骤及图解,美味正宗的家庭自制之干锅海鲜做法
  • 家庭自制之干锅海鲜

  • 这应该也算是川湘菜系的经典菜之一,以前常见于各种小菜馆,后来有了综合体,也是挺受欢迎的大众菜,最常见的代表有“麻辣香锅”……看似复杂,其实挺简单的一道菜,用现成的火锅底料炒化,再把过油的主材,焯水的素菜,炒匀即可~有关于火锅的底料,家庭来制作多少不太现实,还是买现成的简单点...
  • 15262
空气炸锅之干锅花菜的做法步骤及图解,美味正宗的空气炸锅之干锅花菜做法
  • 空气炸锅之干锅花菜

  • 用料花菜1个生抽2勺耗油1勺烧烤料2勺油适量空气炸锅之干锅花菜的做法超级简单!花菜掰开洗干净,加入2勺生抽,1勺蚝油,2大勺烧烤料,抓匀。倒入空气炸锅,180度5分钟,翻面,再来5分钟。满屋小烧烤的香味儿~...
  • 26923
「彼得海鲜」家常菜下饭菜之干锅香辣鸡的做法步骤及图解,美味正宗的「彼得海鲜」家常菜下饭菜之干锅香辣鸡做法
  • 【彼得海鲜】家常菜下饭菜之干锅香辣鸡

  • 干锅香辣鸡是一款汉族传统美食,主要原料可以选择鸡也可以选择鸡腿,当然鸡腿的肉更多做出来会更美味些,除了嫩嫩的鸡腿今天我们选择的食材还有洋葱、姜、杭椒、大蒜;治愈干锅酱我们则选择了李锦记排骨酱、李锦记柱候酱、阿香婆香辣牛肉酱、李锦记海鲜酱、老干妈、丹丹郫县豆瓣...
  • 29347
简单易学的家常菜之干锅菜花美食做法
  • 家常菜之干锅菜花

  • 零厨艺是小白也能炒出有滋味的菜花,简单好吃下饭用料老干妈干煸肉丝辣酱一饭勺花菜半个蒜3-4瓣葱少许姜1-2片五花肉少许味极鲜酱油1-2勺盐适量家常菜之干锅菜花的做法准备半颗菜花掰成小块洗净锅内准备水烧开放菜花烫一下,根据自己喜欢的软硬程度掌握绰水时间长短过凉水沥...
  • 32523
河南夜市美食之干锅香辣虾(详细版)的做法步骤及图解,美味正宗的河南夜市美食之干锅香辣虾(详细版)做法
  • 河南夜市美食之干锅香辣虾(详细版)

  • 我老家夜市里一般只有土豆条,红薯条,黄瓜条,还有点黄豆芽,配上炸。我一般会放点其它的我喜欢的,建议多放两三种就行了,多了就不像香辣虾啦!我老家夜市中,吃一部分干锅香辣虾之后,会加入高汤,涮各种菜~很棒哦!我妈妈我弟弟和我都很喜欢,我家模也挺喜欢的,我爸不爱虾😆用料材料虾只土豆...
  • 21348
贫穷料理之干锅鸡翅的做法步骤及图解,美味正宗的贫穷料理之干锅鸡翅做法
  • 贫穷料理之干锅鸡翅

  • 贫穷料理收藏自用用料鸡翅8个干辣椒3-5个洋葱半个小葱1根蒜3瓣生抽两圈老抽1勺白芝麻若干糖1勺香叶3片花椒若干贫穷料理之干锅鸡翅的做法辣椒切丝泡水、洋葱去芯切丝、小葱切段、鸡翅切半热锅下油煎鸡翅加入蒜瓣中火煎3分钟,翻面再煎3分钟捞出。大火下辣椒洋葱炒至半透明...
  • 28699
给小路的空气炸锅菜谱之干锅虾的做法步骤及图解,美味正宗的给小路的空气炸锅菜谱之干锅虾做法
  • 给小路的空气炸锅菜谱之干锅虾

  • 奥特曼的厨房课堂开课了,今天是干锅虾非常简单,有手就行提供一对一课后辅导用料大虾(基围虾、黑虎虾、对虾10只火锅底料1/4包葱姜没有也可以奥特曼课后辅导如果有需要给小路的空气炸锅菜谱之干锅虾的做法首先,我们需要给虾去掉虾线和尖嘴(没有图片是因为妈妈代劳了)去掉尖嘴可...
  • 5761
「彼得海鲜」快手下饭菜之干锅土豆片的做法步骤及图解,美味正宗的「彼得海鲜」快手下饭菜之干锅土豆片做法
  • 【彼得海鲜】快手下饭菜之干锅土豆片

  • 干锅土豆片是一道川渝地区的汉族名菜,主料是土豆和适量的五花肉。稍微炸过的土豆片外焦里嫩。其口感脆嫩鲜香、香辣可口。用料土豆2个洋葱半个杭椒4根五花肉一小块大蒜5-7瓣丹丹郫县豆瓣酱适量辣妹子适量美乐香辣酱适量阿香婆香辣牛肉酱适量李锦记海鲜酱适量李锦记柱候酱...
  • 10498
可以蒸的空气炸锅之少油干锅花菜的做法步骤及图解,美味正宗的可以蒸的空气炸锅之少油干锅花菜做法
  • 可以蒸的空气炸锅之少油干锅花菜

  • 用料花菜300g五花肉50g青蒜2根生姜5片大蒜2瓣小葱1根八角1粒郫县豆瓣酱20ml盐0.5ml生抽10ml可以蒸的空气炸锅之少油干锅花菜的做法花菜掰成小朵,撒上盐,拌匀,腌制5分钟生姜、大蒜切片,青蒜斜切成约3厘米长的段五花肉切片,放入生姜、大蒜、八角、郫县豆瓣、生抽,拌匀,腌制10分钟...
  • 23261
百家菜谱之“鸭子干锅”的做法步骤及图解,美味正宗的百家菜谱之“鸭子干锅”做法
  • 百家菜谱之“鸭子干锅”

  • 一个姐姐的鸭子做的非常好吃,特意去她家学艺,这是网上买的肉鸭,如果是农家鸭会更好用料鸭子一只桂皮,八角,辣椒,四川的麻椒,生姜,大蒜叶或者大蒜(最后放盐,白酒,酱油,味极鲜酱油,冰糖(甘草也行)醋,百家菜谱之“鸭子干锅”的做法准备材料生姜切片,辣椒切段菜油放点,避免粘锅炒,把水炒干点把鸭...
  • 19101
家常小炒之四-干锅花菜的做法步骤及图解,美味正宗的家常小炒之四-干锅花菜做法
  • 家常小炒之四-干锅花菜

  • 用料花菜300克干辣椒1个蒜片10克葱丝10克姜丝3克花椒1克生抽10克耗油5克醋3克盐2克糖2克食用油适量家常小炒之四-干锅花菜的做法菜花洗净切成小块加入2克盐腌制10min后沥干水分备用锅中热油下入花椒炒香后加入蒜片5克干辣椒一个姜丝3克大火爆香加入花菜小火不停煸炒至菜...
  • 32939
双锅合璧之咖喱牛肉干的做法步骤及图解,美味正宗的双锅合璧之咖喱牛肉干做法
  • 双锅合璧之咖喱牛肉干

  • 上次已经提到过我的两名新宠,锅小红和锅小黑,我整日想着如何结合他俩的特长做点儿好吃的,于是就有了以下:咖喱牛肉干用料牛肉2斤王守义清炖肉料一包葱适量姜适量蒜适量咖喱粉糖盐胡椒粉生姜粉油料酒双锅合璧之咖喱牛肉干的做法先用珐琅铸铁锅做一锅清炖牛肉,我没拍细节,简要说...
  • 31429
平底锅之老干妈煎肉的做法步骤及图解,美味正宗的平底锅之老干妈煎肉做法
  • 平底锅之老干妈煎肉

  • 用料五花肉克酱油勺盐克葱姜蒜干蒜苗或洋葱平底锅之老干妈煎肉的做法肉切片,平底锅加油,不用太多,小火煎肉煎至两面金黄,加姜丝和蒜片爆香,加老干妈,酱油一勺,料酒一勺,适量盐,口味淡可不放盐加些蒜苗洋葱等配菜,翻炒,当肉软了,出锅...
  • 14722
「空气炸锅」之燕麦饼干的做法步骤及图解,美味正宗的「空气炸锅」之燕麦饼干做法
  • 【空气炸锅】之燕麦饼干

  • 用料鸡蛋1只蜂蜜40g红糖35g食用油10g奶粉10g燕麦片170g锡纸一张【空气炸锅】之燕麦饼干的做法鸡蛋打散,但不打发放入蜂蜜,搅拌均匀加入食用油,拌匀加入奶粉,拌匀加入红糖拌匀,注意不要加入结块的红糖,不然在接下来的搅拌中会很费力加入麦片拌匀一定要充分的将麦片完完全全的裹...
  • 31872
kimfulton 金孚顿珐琅锅菜谱之 啤酒干锅鸡的做法步骤及图解,美味正宗的kimfulton 金孚顿珐琅锅菜谱之 啤酒干锅鸡做法
  • kimfulton 金孚顿珐琅锅菜谱之 啤酒干锅鸡

  • 对美食的爱好,兴趣使然,用最简单的方法和调料体现食材最诱人的美味,是我的追求。所有的菜谱,没有复杂或者特殊的调料,没有味精。鸡是大众非常喜欢的一种食材,做法各式各样,千奇百怪,这次用啤酒和珐琅锅加秘制红油豆瓣酱烧制一盘啤酒干锅鸡,味道浓郁,香气扑鼻。这里使用的是双立人同...
  • 16270
素食主义之——全素干锅的做法步骤及图解,美味正宗的素食主义之——全素干锅做法
  • 素食主义之——全素干锅

  • 此菜谱所有配菜及调料为8人份量,请根据实际情况增减用料配菜土豆2个藕1节香菇8朵金针菇1把平菇2把海带适量黄瓜半根豆皮1块花菜半朵调料桥头火锅料200g郫县豆瓣酱100g花椒适量干辣椒适量(不辣的多放点)大葱两根大蒜两个姜适量鸡精适量香菜少许素食主义之——全素干锅的做法...
  • 18492
干炒牛河之如何开锅的做法步骤及图解,美味正宗的干炒牛河之如何开锅做法
  • 干炒牛河之如何开锅

  • 在干炒牛河、豉油皇炒面这节课为了大家观看简洁不能放太多内容,所以在这里教家庭的朋友如何去开锅。当然,不想开锅的朋友用家庭的普通炒锅或不粘锅也行,如有要求的,我们效果要求出来的炒锅是不粘锅,不起灰,受热快才是一个合格的炒锅,下面分享一下:用料市售炒锅1个干炒牛河之如何...
  • 24040
城市快手菜之干锅菜花的做法步骤及图解,美味正宗的城市快手菜之干锅菜花做法
  • 城市快手菜之干锅菜花

  • 干锅菜应该是很多人的最爱吧?今天做的菜花虽然叫干锅菜花但是没有干锅的锅😊也是非常鲜香麻辣可口哦!用料有机花菜一只五花肉少许豆瓣酱2勺干辣椒段一小把大蒜2瓣大葱少许花椒20粒麻椒20粒酱油一小匙绵白糖一小撮醋一点点城市快手菜之干锅菜花的做法菜花洗净,掰成小块五花肉...
  • 21458
炸裂系列之老干妈香锅的做法步骤及图解,美味正宗的炸裂系列之老干妈香锅做法
  • 炸裂系列之老干妈香锅

  • 在家轻松上手,做自己的大厨。用料老干妈3勺土豆1个红萝卜半根金针菇适量洋葱半小个花生适量鱼豆腐10块葱适量蒜适量炸裂系列之老干妈香锅的做法切好装盆全部依然下开水锅煮,分三次。难熟的煮四分钟左右,易熟像青菜金针菇就煮两三分钟。锅中放酱和配料。热锅。倒入翻炒,十分钟...
  • 12987
空气炸锅之干炸带鱼的做法步骤及图解,美味正宗的空气炸锅之干炸带鱼做法
  • 空气炸锅之干炸带鱼

  • 用料带鱼一条盐5克料酒一汤勺胡椒粉少许葱半根姜5片蒜3瓣生抽一汤勺家乐炸粉少许空气炸锅之干炸带鱼的做法带鱼收拾干净,里面的黑膜血线也要清理干净。冲洗好用厨房用纸吸干。在鱼身上打斜刀,便于入味。用料酒、胡椒粉,盐、生抽、葱丝、姜丝、算丝喂40分钟。放入家乐炸粉少...
  • 6876
空气炸锅之干煸豆角的做法步骤及图解,美味正宗的空气炸锅之干煸豆角做法
  • 空气炸锅之干煸豆角

  • 用料蚝油勺蒜豆角空气炸锅之干煸豆角的做法做之前记得喷点油175°c先烤10min中间适当搅一搅后面温度可以调低再来个2~3min蒜爆香,在一起锅里炒一炒...
  • 12251