超简单好吃的咖喱炒饭

以前都是做咖喱饭，这次忽然想做咖喱炒饭试试，没想到超好吃～以下菜谱是一人份，超级简单，基本一直都在搅搅搅～咖喱味道浓郁，连盐都不用放～

用料  

超简单好吃的咖喱炒饭的做法  

1. 起锅烧油（多加点油，炒饭比较吃油），加入胡萝卜丁翻炒

2. 直接打个鸡蛋，搅合碎

3. 鸡蛋差不多凝固，加青椒，搅合均匀

4. 关火！  加入米饭，和切成小块的咖喱（比较容易化开），然后就努力捣碎吧！

5. 捣碎米饭后开火，这时咖喱还没化开，没关系的，继续小火搅合

6. 搅合久了会变成成迷人的黄色，这时加入葱花和少许味精，不喜欢的可以不加，搅拌均匀就可以出锅啦！

小贴士

1.一定要多放油，这样才香，不糊锅
2. 炒饭绝秘诀！！！关火加米饭！以前总是开火加米饭，但发现还没捣碎就糊锅了，这样绝对不会糊锅！
3.咖喱块切小块，比较容易化开
4.葱花最后放，效果超棒！解腻，又有迷人的效果，形容不出来，一定要试试！