超级好吃的榨菜豆豉蛋炒饭

晚上没什么想吃的，就把中午剩下的饭炒了一下。大概用时10min。

用料  

超级好吃的榨菜豆豉蛋炒饭的做法  

1. 葱洗净切好

2. 在饭里打两个鸡蛋，和饭一起搅拌，直至均匀

3. 开始炒，油热后大火先炒豆豉葱段榨菜辣椒末，翻动数十次后下饭，再继续翻炒。加一点水，放盐融进去调味，继续翻炒。直到饭和佐料混合均匀，粘在米饭上的鸡蛋炒熟即可出锅。

4. 成品图

小贴士

1.豆豉可以用老干妈替换
2.榨菜是灵魂，榨菜切成碎末更加入味
3.中间也可以加适量酱油，变成酱油蛋炒饭，这个看自己口味
4.炒饭后期不需要用大火，中火即可，这个也看自己发挥
5.盐先在饭中混合，或者后期再加都行