烹调屋笋丁青椒蛋炒饭
- 炒饭
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有幸收到五丰稻花香大米的试用，做了炒饭，加了很嫩的春笋，超级香啊！
用料
| 鸡蛋 | |
| 春笋 | |
| 青椒 | |
| 隔夜米饭 | |
| 盐 | |
| 酱油 |
笋丁青椒蛋炒饭的做法
准备工作：春笋先过水焯熟，切丁，青椒切丁，鸡蛋打散。
![笋丁青椒蛋炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "笋丁青椒蛋炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
热锅下油，先将鸡蛋炒熟，尽量碎一些，盛出来备用。
再次下油，先煸炒青椒，再下笋丁翻炒，加少许酱油，翻炒均匀后下入米饭，炒匀后下入鸡蛋，根据口味放盐。出锅。
![笋丁青椒蛋炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "笋丁青椒蛋炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
小贴士
我喜欢有点焦焦的炒饭，好香！
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