烹调屋炒笋丁
- 菜谱
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用料
| 笋 | 一个 |
| 生抽 | 1勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 盐 | 2克 |
| 咸肉 | 100克 |
| 蒜 | 4瓣 |
| 干辣椒 | 3个 |
炒笋丁的做法
笋扒去外皮，，切去老的部分，洗干净
![炒笋丁的做法步骤图，炒笋丁怎么做好吃 第2张]( "炒笋丁的做法步骤图，炒笋丁怎么做好吃 第2张")
切成小丁
![炒笋丁的做法步骤图，炒笋丁怎么做好吃 第3张]( "炒笋丁的做法步骤图，炒笋丁怎么做好吃 第3张")
蒜切碎，干辣椒切碎，咸肉切碎
![炒笋丁的做法步骤图，炒笋丁怎么做好吃 第4张]( "炒笋丁的做法步骤图，炒笋丁怎么做好吃 第4张")
起锅把咸肉放入锅中炒出油，在把蒜末和辣椒末放入锅中炒香，在把笋丁倒入锅中翻炒，加入料酒，生抽，盐，炒干水份就可以了
![炒笋丁的做法步骤图，炒笋丁怎么做好吃 第5张]( "炒笋丁的做法步骤图，炒笋丁怎么做好吃 第5张")
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用料
| 笋 | 一个 |
| 生抽 | 1勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 盐 | 2克 |
| 咸肉 | 100克 |
| 蒜 | 4瓣 |
| 干辣椒 | 3个 |
炒笋丁的做法
笋扒去外皮，，切去老的部分，洗干净
切成小丁
蒜切碎，干辣椒切碎，咸肉切碎
起锅把咸肉放入锅中炒出油，在把蒜末和辣椒末放入锅中炒香，在把笋丁倒入锅中翻炒，加入料酒，生抽，盐，炒干水份就可以了
