小当家美食还原-彗星炒饭
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从小就爱看中华小当家,各种神奇的料理,今天就来做个原谅色的彗星炒饭吧
用料
菠菜 | 1把 |
青菜 | 1颗 |
鸡蛋 | 2个 |
荤油 | 1勺 |
盐 | 2勺 |
黑胡椒 | 1勺 |
大蒜 | 3瓣 |
小葱 | 1根 |
小当家美食还原-彗星炒饭的做法
青菜洗净切成碎碎,用开水过一下断生备用
菠菜洗净手撕成小块儿,加少许清水放入榨汁机打成汁,过滤掉渣渣
鸡蛋打搅成蛋液,加一勺盐,倒入菠菜汁搅拌均匀,再倒入凉米饭中,再搅拌均匀,浸泡10分钟
小葱切葱花,大蒜切蒜末,锅烧热,下入猪油融化,倒入葱花蒜末爆香
倒入米饭,不停的翻炒至米饭粒粒分明
倒入青菜碎,再加入一勺盐,一勺黑胡椒粉翻炒均匀就OK啦
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