烹调屋[雪球厨房]蛋炒饭（极简版）
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![[雪球厨房]蛋炒饭（极简版）的做法步骤图](https://i3.pengtiaowu.com/8536d73afec67be55a2bd4/ce39/c43e/ce398f38a3d578e1062ed7da951610aee6523f2640a50d043010827e8e60781814d7cfbc1d76b399522f.jpg "[雪球厨房]蛋炒饭（极简版）的做法步骤图")
用料
| 米饭 | 2碗 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 葱 | 1根 |
| 生抽 | 2勺 |
[雪球厨房]蛋炒饭（极简版）的做法
剩饭拿出来解冻。（忘拍照了🤦🏻♂️）
打蛋浆。蛋浆加少许盐，打匀。
![[雪球厨房]蛋炒饭（极简版）的做法步骤图 第2张]( "[雪球厨房]蛋炒饭（极简版）的做法步骤图 第2张")
切葱花。
![[雪球厨房]蛋炒饭（极简版）的做法步骤图 第3张]( "[雪球厨房]蛋炒饭（极简版）的做法步骤图 第3张")
热锅冷油，倒入蛋浆，洒葱花，稍微炒几秒钟，即可出锅。（炒蛋时间千万不要太长，不然鸡蛋就不滑了。这步非常重要！切记！切记！）
![[雪球厨房]蛋炒饭（极简版）的做法步骤图 第4张]( "[雪球厨房]蛋炒饭（极简版）的做法步骤图 第4张")
热锅冷油，放入剩饭，打散，加生抽，翻炒均匀。
![[雪球厨房]蛋炒饭（极简版）的做法步骤图 第5张]( "[雪球厨房]蛋炒饭（极简版）的做法步骤图 第5张")
加入炒好的鸡蛋，洒葱花，翻炒均匀，即可出锅。香喷喷的蛋炒饭就做好啦！
![[雪球厨房]蛋炒饭（极简版）的做法步骤图 第6张]( "[雪球厨房]蛋炒饭（极简版）的做法步骤图 第6张")
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