色香味俱全的三色蛋炒饭
- 炒饭
- 关注:2.02W次
用料
隔夜米饭 | 1碗 |
鸡蛋 | 1个 |
腊肉 | 适量 |
胡萝卜 | 适量 |
包菜 | 适量 |
盐 | 适量 |
老抽 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
色香味俱全的三色蛋炒饭的做法
隔夜米饭,加1勺老抽、1勺生抽,抓匀成颗粒。
一个鸡蛋加几滴料酒去腥,加适量盐打散,入油锅后筷子快速搅动,八成熟即可盛出。
腊肉、胡萝卜切成小颗粒,包菜切丝,备用。锅内加适量油,先下腊肉粒翻炒至七八成熟,再加入胡萝卜和包菜翻炒至八成熟。
加入米饭,大火翻炒,加适量盐,炒匀后即可出锅
装盘,非常美味。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/zhushitese/chaofan/3yry1w.html