烹调屋土豆虾仁炒饭
- 炒饭
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想念妈妈的味道(๑°3°๑)
用料
| 虾仁 | 20个 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 米饭 | 2碗 |
| 土豆 | 1个 |
| 生抽 | 1勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 盐 | 适量 |
土豆虾仁炒饭的做法
准备：米饭🍚头天晚上把米饭焖好晾凉；土豆切块儿过水；现成的虾仁解冻。
煎虾仁（煎熟捞出）
将米饭打入一个鸡蛋，迅速搅拌，倒入锅内剩余的油中，炒至粒粒分明。
炒土豆，将土豆炒至金黄，加入生抽、盐，最后加老抽上色。
加入炒好的米饭，翻炒均匀，倒入虾仁，搅拌出锅装盘
小贴士
我最后切了点黄瓜，感觉很清口！
土豆和虾仁最好用煎的
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