玉米面芝麻饼
- 饼
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材料很简单的中式点心,用了高配比的玉米面,吃起来没啥负担。方子参考厨友@爱的田美
用料
低筋粉 | 150克 |
玉米面 | 150克 |
玉米油 | 120克 |
糖粉 | 70克 |
鸡蛋 | 2个 |
泡打粉 | 3克 |
白芝麻 | 40克 |
玉米面芝麻饼的做法
除白芝麻外所有材料混合均匀,成团,不需要过筛,直接混合好了,简单粗暴。
烤好的白芝麻称量好。
面团每份40克,团成团后按扁后放在白芝麻上面按一下,沾满芝麻。170度,20分钟就可以啦。
小贴士
特别酥脆,也有玉米面的香味。
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