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红糖钵仔糕的做法食谱

红糖钵仔糕的做法和图解 好吃的红糖钵仔糕家常做法

  • 红糖钵仔糕

  • 用料木薯粉80克马蹄粉50克红糖64克水100克热水100克红糖钵仔糕的做法先把木薯粉跟马蹄粉称好倒在盆子里，在用100ml水搅拌直到无颗粒浆在将红糖放入热水中融化，在放凉后倒入刚刚融好的粉中红糖跟粉融在一起后，倒入小碗中，蒸25分钟放凉即可食用...
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无糖钵仔糕（2块）的做法步骤及图解,美味正宗的无糖钵仔糕（2块）做法

  • 无糖钵仔糕（2块）

  • 这个东西步骤很简单大家的配方也大同小异我就是想记录一下我自己的比例用料水200克泰国水妈妈牌木薯粉105克禾甘牌木糖醇30克无糖钵仔糕（2块）的做法1把105g木薯粉和100g水混合。粉刚倒下去的时候会觉得硬如水泥，不要慌，搅搅就是一碗白色稀汤。2把30g木糖醇放入另外100g水煮沸...
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椰汁钵仔糕（自调钵仔糕粉）的做法步骤及图解,美味正宗的椰汁钵仔糕（自调钵仔糕粉）做法

  • 椰汁钵仔糕（自调钵仔糕粉）

  • 传统的钵仔糕用粘米浸泡磨浆制作，而且，做好的钵仔糕中间会有个窝窝标志，口感偏软糯，不太Q弹前阵子买过广州某老字号传统钵仔糕，配方是老配方，只是我个人不太喜欢，所以，自调了Q弹马蹄粉版的钵仔糕用料马蹄粉65克木薯粉45克椰浆（开粉水用）200克白砂糖50克清水130克蜜豆适量桂花适量椰...
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碗仔钵钵糕的做法和图解 好吃的碗仔钵钵糕家常做法

  • 碗仔钵钵糕

  • 用料大米90克牛奶50克细砂糖15克枸杞10颗炼乳（为增加奶味，不喜的可不加，糖多加5克即可）6克碗仔钵钵糕的做法大米浸泡3-4小时。沥干水倒入搅拌机，加入牛奶和细砂糖搅拌。大米稍稍硬些要多打一会儿~模具刷上油，将搅拌好的米糊倒入，每个钵钵上放2颗枸杞。（根据个人口味还可以撒点芝...
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粘米红豆钵仔糕~果冻钵仔糕的做法步骤及图解,美味正宗的粘米红豆钵仔糕~果冻钵仔糕做法

  • 粘米红豆钵仔糕~果冻钵仔糕

  • 果冻钵仔糕，如果你家孩子想吃果冻，而你又感觉果冻的添加剂又太多，那就给孩子给孩子做一个钵仔糕吧~~用料粘米粉320g水2cup（专用的烘焙量杯上面的刻度）色拉油2Tsp糖320g水3cup红豆适量粘米红豆钵仔糕~果冻钵仔糕的做法使用的主要产品细腻的粉质所使用的原料粘米粉320g加水2cup...
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钵仔红豆糕的做法和图解 好吃的钵仔红豆糕家常做法

  • 钵仔红豆糕

  • 可以把红豆换成各种自己喜欢吃的水果和葡萄干什么的，嘿嘿，无需各种钵仔粉，简单快捷用料红豆适量红糖60g清水510g红薯淀粉300g钵仔红豆糕的做法先将红豆泡软，高压锅压到软但是保持红豆形状即可将红糖用热水融化，凉冷待用将凉冷的红糖水倒入300g红薯淀粉里，搅拌均匀无杂质，无粉块...
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红豆钵仔糕的做法和图解 好吃的红豆钵仔糕家常做法

  • 红豆钵仔糕

  • 钵仔糕，是广东省的地方特色传统糕点小吃之一。其主料是粘米粉和澄面，以爽滑可口、口味丰富著称。钵仔糕可以分成两大类：老式钵仔糕和水晶钵仔糕。老式钵仔糕在以前比较多，现在多见的是水晶钵仔糕。中文名钵仔糕英文名BowlRicePudding主要食材粘米粉，澄面分类广东小吃，甜品小食，...
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钵仔糕的详细做法大全,简单又营养的钵仔糕做法

  • 钵仔糕

  • 用料粘米粉100克水（揉粉）150克糖40克溶糖的水150克钵仔糕的做法将85克水与粘米粉揉成面团，揉5-8分钟，不要超过10分钟将剩余的65克水倒到面团搅和成粉浆将另外的150克的水加热把40克糖融化，糖水放一到两分钟80度左右，倒入粉浆里搅拌将搅拌好的粉浆，搅拌搅拌倒入容器里放入锅里大...
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简单易学的传统红糖钵仔糕美食做法

  • 传统红糖钵仔糕

  • 钵仔糕是自己最喜欢的小吃之一🥰～每次去广州一定穿街走巷找钵仔糕～喜欢传统钵仔糕那种软绵绵的口感🤤可惜自己住的城市只有水晶钵仔糕卖，看到下厨房好多手巧的厨友提供了方子，自己也参考了不少方子🧐，试了几次，最后得出这个适合自己口味的钵仔糕😆❣️成品口感比较软绵，因为自己加...
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红糖钵仔糕（低糖版）的做法步骤及图解,美味正宗的红糖钵仔糕（低糖版）做法

  • 红糖钵仔糕（低糖版）

  • 用料粘米粉100克红糖40克水300克红糖钵仔糕（低糖版）的做法粘米粉100克先用50克水倒入粘米粉里，揉成团，反复揉10分钟左右再把100克水倒入粉团里，搅拌到无颗粒状态40克红糖和150克水放入锅中煮开把煮开的红糖水倒入粉浆里，一边倒入，一边搅拌盛到钵仔模里，8分满左右水烧开后放入锅中...
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简单易学的椰蓉红糖钵仔糕美食做法

  • 椰蓉红糖钵仔糕

  • 前天突然很想吃钵仔糕，但又不想吃外面那些，就想着自己研究一下，第一次就成功了，配方简单可以自己做，真的很Q弹用料木薯粉200克粘米粉40克牛奶120ml红糖片适量清水150ml葡萄适量椰蓉红糖钵仔糕的做法以上配料准备好，就可以开始了木薯粉和粘米粉➕牛奶搅拌均匀备用，红糖片加清水煮...
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简单易学的钵仔红糖发糕美食做法

  • 钵仔红糖发糕

  • 钵仔红糖发糕，简单易做，只需十五分钟，比馒头好吃一百倍~😊用料低筋面粉250克红糖粉80克红糖粒5克开水200克泡打粉5克食用小苏打1克钵仔红糖发糕的做法特别说说是泡打粉，不是发酵粉哦。称量全部材料，用开水溶化红糖粉，放凉。将低筋面粉泡打粉及小苏打粉混合放进已凉的红糖水中，用...
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简单易学的红糖红枣钵仔糕美食做法

  • 红糖红枣钵仔糕

  • 经过几个方子的实践，最终调整了比例做了糯Q适中的钵仔糕，做过不同合味的，最喜欢还是红糖红枣味的，加了椰蓉更香更好吃😊当然也可根据各人喜好加黄糖或白沙糖做成晶莹剔透的感觉，并加入自己喜欢的水果。用料粘米粉50克小麦淀粉（澄面）50克木薯粉100克红糖100克水（用于粉浆）200克水（用...
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钵仔糕3的做法和图解 好吃的钵仔糕3家常做法

  • 钵仔糕3

  • 快手！零失败！好吃！用料粘米粉120克木薯粉90克水200克糖60克水200克钵仔糕3的做法粉类加200克水混成粉浆。糖加200克热水溶化。热糖水倒入粉浆中混均匀，模具中放入馅料，倒入粉浆，热水上锅蒸至透明。成功！小贴士1.粘米粉，木薯粉，水比例约60克:40克:200克，我做了双份，而且本次制作木薯...
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简单易学的红糖传统钵仔糕美食做法

  • 红糖传统钵仔糕

  • 用料粘米粉120克(三象牌)木薯粉20克(水妈妈牌)水370克红糖80克(可换成白糖，不喜甜可减糖)红糖传统钵仔糕的做法步骤一:把130g水和粉倒在一个容器里搅拌至无颗粒备用步骤二:把水和红糖倒入锅内，红糖化开，水烧开。步骤三:把煮开的糖浆慢慢倒入调好的粉糊，边倒边搅拌，搅拌成半熟...
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传统黄糖红豆钵仔糕的做法步骤及图解,美味正宗的传统黄糖红豆钵仔糕做法

  • 传统黄糖红豆钵仔糕

  • 不放红豆也好好吃的🤪用料水（拌粉用）50ml粘米粉50g澄面40g红豆水（煮红豆剩下的水）100ml椰浆(看个人喜好可不放直接用水代替)150ml红糖/黄糖80g水（煮红豆用）盖过红豆多一点点红豆随量（看个人喜好大概80-150g）传统黄糖红豆钵仔糕的做法红豆、水（淹过红豆再多一点）和60g红糖放进电饭煲...
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Q弹好吃的😋红糖钵仔糕的做法步骤及图解,美味正宗的Q弹好吃的😋红糖钵仔糕做法

  • Q弹好吃的😋红糖钵仔糕

  • 👦宝宝很爱吃的😋Q弹的红糖钵仔糕用料钵仔糕粉500g红糖100克清水650g玉米粒/蜜红豆/蜜绿豆适量Q弹好吃的😋红糖钵仔糕的做法1、用部分温水和红糖溶解成红糖水，冷却备用；2、钵子糕粉、红糖水、清水充分搅拌均匀成粉浆（可以用过滤筛过滤两遍）；3、蒸锅上摆好钵仔碗模具，再将玉米粒...
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淡糖钵仔糕的做法和图解 好吃的淡糖钵仔糕家常做法

  • 淡糖钵仔糕

  • 爱吃美食，但是也惧怕太甜的东西用料红豆少量凉白开160毫升糖粉30克钵仔粉100克桂花少量淡糖钵仔糕的做法忘记拍步骤了，下次补上。把粉＋水＋糖搅拌均匀，用过滤网过一下，避免有颗粒状，之后倒入玻璃容器里，8分满大概可以做7个，再加上自己喜欢的红豆，或者桂花，然后冷水上锅一起大火蒸，大概...
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《钵仔糕》的做法和图解 好吃的《钵仔糕》家常做法

  • 《钵仔糕》

  • 历史由来：小时候路边经常有卖的钵仔糕，你还记得吗？别看它小小一个不起眼，算一算也有百年历史了呢！关于钵仔糕的由来，民间可传有这么一段历史哦！清朝咸丰间(公元1851—1861年)成书的《台山县志》载：“钵仔糕，前明士大夫每不远百里，泊船就之。其实，当时驰名者只一家，在华丰迂桥旁，河底有...
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钵仔糕的做法和图解 好吃的钵仔糕家常做法

  • 钵仔糕

  • 用料木薯粉200克清水200克白砂糖80克钵仔糕的做法木薯粉里加入清水，再加入糖，然后搅拌均匀（如果想做其他味道的可以把清水换成，你想做的味道比如说我想做牛奶味的，我就把清水换成牛奶）然后倒进模具（没有模具的，可以用其他的代替）里面，可以放一些东西下去，比如说葡萄干，红豆把做好的钵...
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黄糖钵仔糕的做法和图解 好吃的黄糖钵仔糕家常做法

  • 黄糖钵仔糕

  • 用料粘米粉120克黄糖80克水130克水240克木薯粉20克黄糖钵仔糕的做法木薯粉+粘米粉+130冷水搅拌均匀备用糖+冷水烧开搅拌至融化，分批次把糖水加入面糊搅拌（切记不要一次性加入，避免趟熟了面糊）搅拌均匀后，倒入磨具！（我的是吃饭的碗，我倒入大概是三分）冷水下锅，蒸8分钟即可，（如果太满太...
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「钵仔糕」的详细做法大全,简单又营养的「钵仔糕」做法

  • 【钵仔糕】

  • 钵仔糕有多么的好吃、Q弹、剔透、令人垂涎。它们小小的，装在一个个不到巴掌大的钵里，用签子那么一转，一扭，一串，拿在手里，就像得到了全世界。用料木薯粉200g澄粉50g红豆、椰蓉、桂花、红糖适量水适量【钵仔糕】的做法红豆洗净泡清水3小时，捞出入锅，加水没过红豆半指，焖煮40分钟。2...
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红豆钵仔糕的详细做法大全,简单又营养的红豆钵仔糕做法

  • 红豆钵仔糕

  • 好久没做小甜点吃了，今天我们来做红豆钵仔糕，吃起来细腻嫩滑，劲道不黏牙，糕体晶莹剔透，非常的好看，口感Q弹爽滑，非常的好吃。好吃的食物也是有技巧的，做钵仔糕，别只用粘米粉，多加一点它，口感更Q弹，好看又好吃，这道小点心女性多吃，既能气血双补，还非常的养胃，比吃燕窝便宜多了。用料红豆10...
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椰汁红豆钵仔糕（木糖醇版）的做法步骤及图解,美味正宗的椰汁红豆钵仔糕（木糖醇版）做法

  • 椰汁红豆钵仔糕（木糖醇版）

  • 用料木薯粉70克南国椰子粉20克炼乳20克木糖醇30克热水200毫升粘米粉30克红豆180克椰汁红豆钵仔糕（木糖醇版）的做法椰子粉20克、炼乳20克、木糖醇30克加200毫升热水搅拌至融化。放凉后，加入70克木薯粉、30克粘米粉，搅拌均匀，过滤一下。180克红豆放蛋挞盒（迷你蛋挞盒）里。蒸锅煮水...
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钵仔糕2的做法和图解 好吃的钵仔糕2家常做法

  • 钵仔糕2

  • 用料粘米粉55克木薯粉50克清水100克糖30克热水100克钵仔糕2的做法粘米粉与木薯粉加100克水搅拌均匀，形成粉浆。用热水化开30克糖。热糖水加入粉浆中，搅拌均匀。模具放入馅料，将搅拌均匀的粉浆倒入模具，热水上锅蒸10-15分钟，至透明。成品成品小贴士1.粘米粉，木薯粉，水，比例约为1:1...
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