抗击肺炎之厨房小白土豆饼
- 饼
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用料
土豆 | 3个 |
鸡蛋 | 2个 |
面粉 | 150-200克 |
胡萝不 | 1 |
葱花 | 适量 |
盐,糖,胡椒面,花椒粉 | |
黑芝麻 | 适量 |
抗击肺炎之厨房小白土豆饼的做法
1.土豆,胡萝卜去皮,搽丝(细丝,易熟)。2.葱切碎备用。
把所有食材混合,最后加盐,搅拌均匀
热锅凉油,油烧热后转中小火,将面糊用大汤匙舀至油中,铺平
煎至双面金黄,最好边边微焦,口感最好,出锅,继续舀面糊重复即可
这个是成功案例
这个是失败案例,太厚了,表皮都炸黑了……😂😂
小贴士
1.黑芝麻一定要加,提香效果一级棒
2.面糊一次不要舀太多,饼子太厚不易熟,做到类似趣多多的厚度比较合适
3.可以自行调整鸡蛋和面粉的量,但是不建议加太多鸡蛋,否则面糊太稀,而且吸油哦
4.简单易操作,做早餐零食,都不错👍
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