红糖饼(不发面不揉面)
- 饼
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用料
面粉 | 300克 |
开水 | 240克 |
红糖、面粉、白芝麻 | 适量 |
红糖饼(不发面不揉面)的做法
1.300g面粉用240g开水烫面,用筷子搅成团
2.糖馅准备:2勺红糖,1勺面粉,熟白芝麻
3.加干粉整理面团,擀成大面片,刷一层薄油,卷起,分成4份,两端对口捏合,对折,压扁,包入糖馅,擀成小圆饼
4.热锅刷油,中大火烙1分钟,刷油,翻面
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