烹调屋酥饼(白糖芝麻馅)
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用料
| 【水皮】 | 12个 |
| 面粉 | 250克 |
| 酵母 | 2.5克 |
| 白糖 | 5克 |
| 水 | 140克 |
| 【油酥】 | 12个 |
| 面粉 | 250克 |
| 玉米油 | 125克 |
| 【芝麻糖馅】 | |
| 细砂糖(或红糖) | 40克 |
| 玉米淀粉 | 10克 |
| 黑芝麻 | 15克 |
| 玉米油 | 15克 |
酥饼(白糖芝麻馅)的做法
和好油酥
![酥饼(白糖芝麻馅)的做法步骤图 第2张]( "酥饼(白糖芝麻馅)的做法步骤图 第2张")
和好的水皮
![酥饼(白糖芝麻馅)的做法步骤图 第3张]( "酥饼(白糖芝麻馅)的做法步骤图 第3张")
调好的糖馅
![酥饼(白糖芝麻馅)的做法步骤图 第4张]( "酥饼(白糖芝麻馅)的做法步骤图 第4张")
分成六个剂子，包好油酥！
![酥饼(白糖芝麻馅)的做法步骤图 第5张]( "酥饼(白糖芝麻馅)的做法步骤图 第5张")
每个剂子擀成长方形，折成三折，再擀薄，从一头卷起，一分为二，取每个剂子，包上芝麻馅
![酥饼(白糖芝麻馅)的做法步骤图 第6张]( "酥饼(白糖芝麻馅)的做法步骤图 第6张")
包好后，再擀薄！
![酥饼(白糖芝麻馅)的做法步骤图 第7张]( "酥饼(白糖芝麻馅)的做法步骤图 第7张")
用平底锅煎成两面金黄！
![酥饼(白糖芝麻馅)的做法步骤图 第8张]( "酥饼(白糖芝麻馅)的做法步骤图 第8张")
开吃！
![酥饼(白糖芝麻馅)的做法步骤图 第9张]( "酥饼(白糖芝麻馅)的做法步骤图 第9张")
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