豆角饼
- 饼
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用料
盐 | 克 |
鸡蛋 | |
豆角 | |
面粉 |
豆角饼的做法
嫰豆角稍微焯水,捞出过凉水,备用
电饼锅放少许油,把焯好的豆角逐层盘放在饼铛里,然后把饼铛上下两档开火,把豆角稍加热
鸡蛋,面粉,盐搅拌成稍稀薄的面糊,倒入盘好的豆角上,盖好盖子加热,大约5分钟后翻个再加热另一面,
两面都熟了,出锅,切成小块,装盘,开吃
小贴士
如果喜欢放火腿,胡萝卜之类的,翻个之前可以撒上然后打个鸡蛋粘住,稍微加热凝固后再翻面
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