五香土豆饼
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用料
土豆 | 1个 |
面粉 | 适量 |
胡萝卜 | 半根 |
鸡蛋 | 1个 |
香菜 | 3根 |
盐 | 适量 |
五香土豆饼的做法
把红萝卜,香菜洗净切碎,打入一颗鸡蛋,加入适量盐(少量)和五香粉。
将蒸熟的土豆块放入刚刚的碗中,用勺子按碎成泥,如下图
加入适量的面粉,分多次加,直到不沾手,也可以加入适量的淀粉,吃起来更劲道~
锅中起火加入少量的油,小火放入拍好的饼子,由于在拍饼子,就没有拍照了哈哈哈哈,请欣赏成品吧~
再配上个热汤或者是小菜,丰盛的美食就可以享用啦~
开吃~~
小贴士
面粉要分多次加入,这样好控制土豆泥和面粉的融合,好控制饼的软硬。
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