酱肉丁饱子

这个包了，小孩爱吃。

用料  

酱肉丁饱子的做法  

1. 准备500克面粉。

2. 加240克牛奶，加5克酵母，揉成面团，醒40分钟。

3. 准备葱，姜切末，准备月月鲜酱，干黄酱。

4. 200克白菜切成末。

5. 20克泡好的红薯粉条切成末。

6. 热锅，加25克花生油。

7. 加葱姜末爆香。

8. 加肉馅炒1分钟。

9. 加酱炒1分钟。

10. 加葱姜炒1分钟。

11. 加老抽上色。

12. 加粉条搅拌。

13. 加白菜炒一下。

14. 500克面分成13份。

15. 把肉馅抱进去，捏好口。

16. 放入蒸锅，醒20分钟，用手捏一下很快反弹。开锅蒸20分钟。

17. 出锅凉凉。

小贴士

一定要薄皮大馅。