- 幸福和老公都酷爱煲仔饭,但是能做出正宗美味煲仔饭的港式茶餐厅一般都价格不菲,好几次我们都边吃边合计,得自己开个港式茶餐厅,酱紫就总能吃上煲仔饭了。开不开餐厅这是后话,至少在家做一顿还是木有问题滴嘛。曾经,幸福为了做煲仔饭,专门买了2个小沙煲,结果悲惨惨滴,第一次用就给...
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- 煲仔饭,中国大陆叫锅饭,日本叫釜饭,天气较冷时,很多人喜欢吃。广东地区、中国大陆各地、日本都有地道的特色煲仔饭。煲仔饭源自广东,是以砂锅作为器皿煮米饭,而广东称砂锅为煲仔,所以故称煲仔饭。今天就教大家做一道咸鱼煲仔饭,简单方便又美味,很适合上班一族哦!用料熟咸鱼粒40克大...
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- 某一天独自在家,打开冰箱,剩米饭&剩排骨。买点小油菜,干脆来个简单美味的煲仔饭吧。随意铺好喜欢的蔬菜和肉肉,油香四溢,肉香扑鼻!用料排骨3-4块排骨冻(大油)少量小油菜若干榛蘑若干萝卜干少许提味盐1/2勺排骨榛蘑煲仔饭的做法锅内烧开水,加入半勺盐,下小油菜煮熟。小油菜捞出,...
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- 受众厨友启发,捣鼓出这款最夯冬日暖心主食!!!热乎乎的红薯和香喷喷的煲仔饭合二为一,不要说你能抵抗得了它的诱惑!方法简单又好吃,我已经亲身验证过了。最好用川味腊肠,因为香肠的辣和红薯的甜就是天衣无缝的完美组合,对我来说这美味来的不早不迟——刚刚好!用料用料大米1杯半川味...
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- 以糙米做主食不但不会发胖,其多纤维反而会有减肥纤体的功效。茄子、香菇有助于体内排毒,这个饭十分适合想要瘦身减肥的菇凉~用料茄子1根干香菇8颗圆白菜叶1片糙米1碗砂锅1个茄子糙米煲仔饭的做法煮糙米饭。糙米煮前需先在水中浸泡4小时左右。将泡好的糙米倒入砂锅,加1:1的水...
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- 对于煲仔饭平时我也不会特意去做,但是确实也蛮喜欢吃的,以前在饭店吃过一次,味道嘛总觉得欠缺点。上次去香港,在油麻地那里也吃了一次,味道还是平平,实在没有太大兴趣。今天突然想尝试一下,自己亲手做这个煲仔饭,看看味道会是怎么样的。名字也起好了,还很时尚,叫魔都煲仔饭。煲仔饭...
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- 回来已经好几天了,也不知自己在忙什么,乱七八糟的家已经收拾了好几天都还没收拾好,效率有点低哦。又是一年春来早,春节大假一过老公和儿子各奔前程去了,只剩下我这个闲散人口还在继续悠闲的享受假期,其实不是没事,是不想做事,年前还有些工作没有做完,但是每天一打开电脑还没有写上...
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- 用料香米100克水170克海带一小块豌豆30克松茸1小把蕃茄1个花菜几小朵芹菜几根油1小勺老抽1又1/2小勺蚝油1/2小勺味精素什锦煲仔饭的做法香米洗净后,砂锅盛米,加入水泡半小时,海带和松茸泡发调汁水:用老抽+蚝油+味精调均匀蕃茄切块,海带和松茸切块、花菜切小块,芹菜分成茎叶两部分,茎切小块,叶...
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- 有多少妈妈和我一样,看到孩子放假玩手机看电视心里就烦的很,看她乖乖学习,就想法子给她整点有点花样的吃的哈。中午就做个煲仔饭吧!用料广式香肠+自制香肠大米青蒜生抽糖,蚝油香肠煲仔饭(家庭版)的做法米洗净放入锅中,加煮饭正常量的水。中火烧开后,改小火,将汤汁收至快干时平铺入...
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- 喜欢煲仔饭,就淘了一对一人食的小土锅。对待锅我都很小心认真的,开锅做的好才会结实不粘。第一天泡了醋水,第二天煮了一锅小米粥静置过夜增加小土锅的牢固性。小土锅是一人食的,文艺,但缺乏一定的实用性。锅太小而且是两个,用煤气排场过大,又上不了电磁炉,于是想出用烤箱来同时制...
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- 这是我的第四个版本,这次真的口感不一样,很糯叽叽呦!喜欢的可以试下呢!用料水磨糯米粉60克糯玉米1根糯米80克黑米40克黑豆30克赤小豆40克小花圆豆40克红花芸豆50克红曲米40克红枣20颗葡萄干60克核桃80克阿胶红糖40克纯牛奶200克加强版糯叽叽的粘豆包的做法1所有豆类,黑色和红...
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- 润园四季稳坐椰子鸡老大确实有一手,加了香芋的煲仔饭好吃两倍!用料香肠自己喜欢腊肉(皇上皇)自己喜欢青菜自己喜欢可生食鸡蛋1大米自己喜欢嫩姜丝一撮红葱头1个蚝油1勺酱油1勺老抽0.5勺鱼露0.5勺白糖一丢丢腊味煲仔饭(椰子鸡同款电磁炉版)的做法首先,m一下今天随手买的腊肉,很惊...
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- 用料米1.5杯腊肠两根竹丝鸡蛋一个红萝卜两片芥兰苗一小札盐油少许生抽少许葱花少许腊肠“煲仔饭”的做法米提前一个小时淘洗干净在浸泡浸泡好的米倒入玻璃锅,加入平时做饭所需要的2/3的水盖上盖子,放入微波炉,高火,6分钟中途时间切好腊肠,洗好青菜,切好红萝卜片,切好葱花6分钟后...
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- 我之前综合下厨房里面,煲仔饭类里评分最高的两位亲的方法学做煲仔饭,但是我发现两个食谱里各有特点和方法,于是根据两位的方法自己琢磨出了自己习惯的方法…方便,懒人自备。用料粤式腊肠(煌上煌3.7分)2根青菜2颗大米160克(盛米杯一杯)大蒜,葱花生抽,老抽,麻油,食用油,白糖,盐,蒸鱼酱油懒...
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- 冷冷的冬天最适合吃煲仔饭啦,啦啦啦~腊肉的香,肉饼的多汁,粒粒分明的米饭。自己一锅好满足!用料米一筒热水适量(约覆盖米面高出3-4CM)腊肉一小段肉沫适量盐少许生粉少许酱油适量油适量姜丝少许腊肉肉饼煲仔饭的做法米洗净,用适量的热水(沸水)将米浸泡约15-20分钟。同时肉沫加入少...
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- 一道给男友、老公、爸爸的美味——栗子辣味煲仔饭!栗子又名“肾之果”有补肾止血,养胃健脾的功效!板栗还含有丰富的钾离子,可以帮助身体代谢多余水分消水肿!鸡腿肉又可以增强体质!超强黄金搭档!用料鸡腿4只栗子20粒大米2杯干香菇10朵腊肠2根胡萝卜1根盐生抽白糖耗油深色中号番茄...
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- 用料培根片一些大米糯米占大米的三分之一香肠一条腊肠一条黄瓜一根酱油一两勺辣酱一两勺温馨到逆天的清新腊肠煲仔饭的做法把米和糯米淘洗干净放入电饭锅腊肠香肠切开为了吃起来知道吃的是什么腊肠我切了半圆形香肠切成圆片片培根切成条状都准备好了就一起放进饭锅用筷子...
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- 用料大米200g咸肉50g水适量咸肉煲仔饭的做法砂锅底用猪油涂抹,放入大米和水,薄片咸肉或酱肉码放在顶层。大火烧开,转中火,待米汤收干时转小火,此时将砂锅转动,使底部均匀加热,熏烤直至出现焦香味。即可上桌。小贴士烧上一盘经过霜冻的白菜汤,略有些汤汁,嘿嘿,就是白菜汤,忘记拍图了...
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- 利用家里的煤气灶,和一个很廉价的普通砂煲,就能很快速的煲好一锅煲仔饭。而且,不用管火候大小,更不用转锅,非常容易操作。这套数字化的操作,有效的克服了小火、转锅的不确定性。对于新手来说,特别的亲善,不用关注火力大小,也无需担心烧到手,更不需要专业炉具,只要卡住时间,就可以轻松...
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- 10分钟就搞定,快手之作。用料大米腊鸡腿1只腊肠随意西红柿1个香菇可加可不加一颗西红柿煲仔饭的做法米洗净加入平常做饭加的水。放入切好的腊肠和腊鸡腿,将西红柿码入中间位置。放入一勺油,可少放点因为腊肠和腊鸡腿有油。再撒入少许的盐和黑胡椒粉。按下煮饭键,等跳起保温键...
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- 为了让孩子们多吃菜菜😁用料大米2杯广味香肠1根土豆个花菜一小朵青豌豆50克玉米粒50克老姜5片食用油10克盐一勺花椒粉半勺鸡精1勺菠菜4棵葱花1棵零失败自创煲仔饭的做法香肠切粒与姜片一起备用土豆、花菜切丁,和玉米、青豌豆一起备用菠菜切碎备用平底锅下油,超出香肠油脂,下...
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- 朋友送的塔吉锅,今天开光啦用料腊鸡自制1/4只腊肉自制150G自家农场青菜200G米200G日本酱油30G白糖20G豆版煲仔饭的做法全是豆豆自己做的哦上桌啦小贴士水要少,靠锅里蒸汽哦...
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- 用料大米适量培根适量胡萝卜适量速冻玉米粒适量速冻青豆适量酱油橄榄油(或色拉油)培根煲仔饭(电饭煲版)的做法大米洗净放入电饭煲,按平常煮饭的加水量加水玉米粒、青豆洗净,胡萝卜削皮切丁,培根切小片,全部放入电饭煲,不需再多加水加入两勺酱油,一勺橄榄油至电饭煲,然后搅拌均匀然后...
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- 用料大米200克广式腊肠2根火山石热狗2根腊肉150g葱适量姜适量广式腊味煲仔饭简单的做法切好食材备用葱,姜把大米提前浸泡40分钟左右把浸泡好的米掉入锅中加入适量的水(水超出米的0.5毫米)加入适量的食用油搅均匀抹平盖上盖子大火烧开1分钟左右烧开时间到后打开盖子查看水分...
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- 最近天冷。日常消化的非常话,一边要控制碳水的摄入,又要低糖少盐🧂的生活。觉得太无趣了。时不时总来来点自己喜欢的,想吃的菜来满足一下无聊的休息日,于是便有了今天的牛肉腊肠双拼煲仔饭🥘🍚用料大米2杯香肠2根牛肉250克生抽2勺蚝油1勺香油1勺糖3克鸡蛋1个小香菇5朵香菜2根...
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