乳汁粉蒸肉

用料  

乳汁粉蒸肉的做法  

1. 将适量猪肉剁碎、葱姜也剁碎、土豆去皮切片，在剁好的猪肉里放入蒸肉粉、葱姜，倒入少许腐乳汁，拌匀，腌一会儿，入入味。（不用放盐，因为腐乳汁和米粉都有咸味的）

2. 在蒸笼里铺上土豆片（也可以直接放盘子里，这样可能汁水更多）

3. 放上腌好的猪肉

4. 锅里水煮开，上锅蒸30分钟，出锅后撒上些葱段和胡萝卜丝做装饰（香菜也行）

小贴士

1.猪肉自己剁的比绞肉机弄的好吃。
2.因为我做的比较少，大家可以根据肉量的多少，适当减少或增加蒸的时间。