烹调屋粉丝蒸排骨
- 蒸
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这道菜是我根据蒜蓉蒸扇贝而来！我一家老少全部都爱，排骨粉丝蒜蓉的搭配真的很不错，最后浇热油和酱油是点晴之作！
用料
| 排骨 | 500g |
| 粉丝 | 一扎 |
| 蒜头 | 适量 |
| 酱油 | 少量 |
| 淀粉 | 适量 |
| 花生油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
粉丝蒸排骨的做法
排骨洗干净滤干水份
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粉丝用冷水泡软
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盐
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淀粉
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少量油
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排骨加入适量的盐，淀粉，花生油，酱油淹制
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倒入蒸盘
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蒜头切细
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粉丝剪成手指长度滤干水份平铺在排骨上面，再铺上蒜蓉，大火蒸15-20分钟。
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这是蒸好后的！
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小火烧热油后关火，放入少量酱油，
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将油和酱油的混合物淋在上面，就成就了一道美味
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