蒸出来的美味苹果酱（无料理机版）

蒸煮不会损伤苹果，然而煮的话很多人都会觉得最后苹果压不碎，成型颗粒状。用蒸的话就非常容易达到料理机打出来的细腻效果，又不会损伤苹果。是不是很方便呀～

用料  

蒸出来的美味苹果酱（无料理机版）的做法  

1. 先把苹果削皮

2. 切块（不用切太小块，中等大小到最后反而比较容易压碎）放入土冰糖

3. 上蒸锅，中火大约三十到四十分钟，期间要注意蒸锅的水，可能会煮干，水干了再加水继续煮

4. 煮苹果直到膨胀，这个时候苹果应该非常软烂，如果苹果还很有弹性，那还需要多煮一会儿。

5. 按压苹果，这个时候的苹果很好弄碎。按压之后觉得水有点多的话还可以入锅熬制一下。

6. 最后将苹果酱封存好，放入冰箱冷藏。冷藏好之后就可以享受你美味，健康的自制苹果酱啦～直接使用或者配上松饼！是不是棒棒哒！