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剁椒味烤鱼的做法食谱

剁椒味烤鱼的做法和图解 好吃的剁椒味烤鱼家常做法

  • 剁椒味烤鱼

  • 用料草鱼红椒自制剁椒小米碎小米辣切碎小料葱姜蒜豆芽白菜调料盐糖味精，胡椒粉，鸡精，白酒泡椒酱腌鱼料盐：味精：鸡精＝5：3：1混合刷鱼油色拉油：麻油：花椒油＝1：0.1：0.1混合花椒剁椒味烤鱼的做法鱼从背部开刀，洗尽，打花刀，配上葱姜花椒，白酒，腌鱼料红椒切丁白菜，豆芽焯水打底鱼烤好放入盘中锅入底...
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美味剁椒的做法和图解 好吃的美味剁椒家常做法

  • 美味剁椒

  • 用料姜3个盐500克蒜15瓣红辣椒5斤五香粉35克青花椒50克美味剁椒的做法新鲜红辣椒去把洗净备用把辣椒切段，以便放入料理机粉碎切段后的红辣椒放入料理机粉碎粉碎后的红辣椒把姜和蒜洗干净备用姜蒜放入料理机粉碎粉碎后的姜蒜放入辣椒中搅拌加入盐、五香粉、花椒、冷油一起...
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剁椒鱼头(嫩滑入味)的做法步骤及图解,美味正宗的剁椒鱼头(嫩滑入味)做法

  • 剁椒鱼头(嫩滑入味)

  • ❤分分钟秒杀店里的烤鱼🤣❤一道好的剁椒鱼头，酸、辣、鲜、滑，都具备，其中主要的就是辣，而辣就是来自剁椒。剁椒酸辣的味道可以把鱼肉的鲜味带出来，特别是剁椒的汁水渗到鱼头里，那种滋味就更加妙不可言～～😘❤交作业哦～关注我吧，后续会有很多美食陆续更新～❤喜欢就收藏吧，做好了就来发...
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剁椒烤鱼的做法和图解 好吃的剁椒烤鱼家常做法

  • 剁椒烤鱼

  • 烤鱼，就是喜欢。用料鲈鱼1条大蒜1头细青椒15个细红椒15个生抽3勺料酒4勺姜8片小葱5根芹菜2根土豆2个藕2节花椒粉1勺白胡椒粉半勺干海椒6个豆瓣酱5勺剁椒烤鱼的做法生抽、料酒、盐、芹菜叶、葱叶、花椒粉、白胡椒粉、姜末等调料腌鱼，不要像图片这样小盆，用大盆子或者其他容器...
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剁椒鱼的详细做法大全,简单又营养的剁椒鱼做法

  • 剁椒鱼

  • 经常没胃口吃不下饭，就会想到做这道菜，辣香爽又下饭，关键是鱼肉鱼刺分明，吃得放心！用料鱼一条料酒2勺蒸鱼豉油1勺生粉4勺蒜4瓣灯笼辣椒酱4勺盐0.5克青辣椒个胡椒0.5克蚝油1勺水2碗小红辣椒2个黄豆芽适量剁椒鱼的做法这道菜鱼头跟鱼尾巴都能做的，我觉得鱼尾巴便宜又多鱼肉就选了...
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剁椒蒸鱼的详细做法大全,简单又营养的剁椒蒸鱼做法

  • 剁椒蒸鱼

  • 用料剁椒勺料酒勺葱根姜片盐克油克生抽蒜瓣剁椒蒸鱼的做法1️⃣洗干净料酒涂抹全身腌制鱼肚里塞姜丝葱丝2️⃣伤口上撒盐抹均匀3️⃣剁椒葱姜蒜瓣生抽搅拌4️⃣搅拌均匀浇在鱼身上5️⃣大火蒸10分钟（我可能蒸了不止十分钟）6️⃣出锅淋热油一条傻🐟儿出锅啦～很好吃我们一家吃光盘啦😋😋😋...
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「双味剁椒」剁椒马面鱼（耗儿鱼）同适用于剁椒鱼头的做法步骤及图解,美味正宗的「双味剁椒」剁椒马面鱼（耗儿鱼）同适用于剁椒鱼头做法

  • 【双味剁椒】剁椒马面鱼（耗儿鱼）同适用于剁椒鱼头

  • 突然想吃剁椒鱼，唤醒下暖春这懒洋洋的味蕾。正好家里有马面鱼，再适合不过了，不用特地去买鱼头了，换换口味～马面鱼又称耗儿鱼，剥皮鱼。肉质厚实鲜甜，瓷实富有嚼感，越吃越入味。（注意：如遇到那种特别白、特别松软、吃起特别嫩的耗儿鱼要注意了，那一定是被不良商家用双氧水泡过或反复解...
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剁椒鱼的做法和图解 好吃的剁椒鱼家常做法

  • 剁椒鱼

  • 家里买了一只鱼，只剩下这三大块了，琢磨着就煮一个剁椒鱼吧。用料剁椒2勺鱼块3块蒜末半个葱3根啤酒半瓶剁椒鱼的做法备料，还差了一个葱入图，鱼是腌制好的，以前一个小时（加少量盐、黑胡椒粉、豆瓣酱腌制用手抓住啊鱼肉，腌制）放多一点油，把鱼块放入，半炸半煎。煎到两面金黄，将鱼肉铲出...
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剁椒鲈鱼（烤箱版）的做法步骤及图解,美味正宗的剁椒鲈鱼（烤箱版）做法

  • 剁椒鲈鱼（烤箱版）

  • 家庭版烤鱼，简单快手，又好吃，好吃的秘诀是好的剁椒和蒸鱼豉油！用料鲈鱼1条剁椒适量嫩豆腐半盒金针菇适量蒸鱼豉油4勺葱姜蒜适量剁椒鲈鱼（烤箱版）的做法杀鱼洗净，沥干水，双面抹一些盐巴。鱼肚子里塞上姜丝、葱丝，蒜片。玻璃盘里，均匀铺上约切1cm厚的豆腐和金针菇，一些剁椒，鱼放上面，表...
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剁椒沙丁鱼/剁椒鲭鱼—超简便快手菜，解决鱼腥味儿的好方法的做法步骤及图解,美味正宗的剁椒沙丁鱼/剁椒鲭鱼—超简便快手菜，解决鱼腥味儿的好方法做法

  • 剁椒沙丁鱼/剁椒鲭鱼—超简便快手菜，解决鱼腥味儿的好方法

  • 鲭鱼的鱼油含量丰富，但鱼腥味比较浓重，简单的煎和烤后挤上柠檬汁，再磨一点黑胡椒盐是最简便的吃法，但是鱼腥味会一直飘散在空中....而且考虑到煎和烤都是高温烹饪，还是蒸比较容易保留娇气的Ω-3，于是剁椒鲭鱼出场~这个做法也适合高白鲑、沙丁鱼等本味比较清淡的鱼。用料鲭鱼净...
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简单易学的烤鱼（剁椒鱼）美食做法

  • 烤鱼（剁椒鱼）

  • 没照图片用料剁椒鱼酱草鱼青红椒段蒜瓣香芹香菜木耳干红辣椒段白芝麻淀粉香葱烤鱼（剁椒鱼）的做法杀鱼，去鳞，内脏，鳃，裹粉油炸...
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剁椒果味烤鱼（鲈鱼/清江鱼）的做法步骤及图解,美味正宗的剁椒果味烤鱼（鲈鱼/清江鱼）做法

  • 剁椒果味烤鱼（鲈鱼/清江鱼）

  • 之前请朋友吃过好几次，推荐给别人时候发现没有菜谱，正好冰箱有条鱼，重新做一次。大家最好用鲜活的清江鱼或鲈鱼来做哦，可以请热心摊主帮忙开背。用料主料鱼1条罐头1个洋葱1个姜5片油适量剁椒3勺蒸鱼豉油依个人口味辅料金针菇1把午餐肉3片魔芋1盒藕片3片依个人爱好增加其他食...
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剁椒鱼头（自制剁椒酱）的做法步骤及图解,美味正宗的剁椒鱼头（自制剁椒酱）做法

  • 剁椒鱼头（自制剁椒酱）

  • 湘潭的一道名菜，其实做法很简单，只要鱼头新鲜没有不成功的～有自己制作的剁椒酱更好啦～用料自制剁椒酱我的厨房有做法鱼头葱姜蒜盐、胡椒粉料酒、白醋、蒸鱼豆豉、生抽糖、小尖椒少量提鲜用油、花椒、大料剁椒鱼头（自制剁椒酱）的做法鱼头洗净，盘里平铺姜片、葱片，把鱼放上面，均匀撒...
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剁椒鱼头。的做法和图解 好吃的剁椒鱼头。家常做法

  • 剁椒鱼头。

  • 包头鱼。1个，姜末，蒜末。料酒，剁椒，泡椒。好油，糖，小葱，鸡精，锅里水烧开后，放进大火蒸10分钟，在撒上葱花用料鱼头1个姜，蒜料酒勺小葱根白糖泡椒剁椒剁椒鱼头。的做法鱼头洗净，放入盘中。姜末，蒜末。剁椒，泡椒。耗油锅里水烧开之后，然后把鱼🐠放入锅里盖上锅盖打火蒸10分钟，端出撒入葱花。...
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剁椒带鱼的详细做法大全,简单又营养的剁椒带鱼做法

  • 剁椒带鱼

  • 剁椒带鱼用料带鱼2段姜适量蒜适量醋适量料酒适量盐适量白糖适量剁椒带鱼的做法带鱼段洗净用厨房纸擦干水分放入醋料酒食盐白糖拌匀腌制15分钟再放入姜片蒜片拌匀腌制15分钟热锅中倒入适量油倒入腌制好的带鱼，两面稍微煎一下出锅装盘备用用煎带鱼的底油爆香蒜末和剁椒翻炒...
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剁椒鱼头（简单美味）的做法步骤及图解,美味正宗的剁椒鱼头（简单美味）做法

  • 剁椒鱼头（简单美味）

  • 【去腥小技巧】1.除去鱼牙齿、黑膜。2.用啤酒洗鱼头，可以洗出血水。3.先蒸鱼8分钟，把掉到。此三步骤，保证鱼不腥！用料鱼头1个姜蒜泡椒葱花金针菇剁椒鱼头（简单美味）的做法鱼头用啤酒洗过之后，抹盐、姜片腌制去腥。葱姜蒜泡椒切碎备用👆准备垫底辅菜金针菇（可省略）姜蒜泡椒剁椒爆香...
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枫之味道～剁椒鱼头的做法步骤及图解,美味正宗的枫之味道～剁椒鱼头做法

  • 枫之味道～剁椒鱼头

  • 今天弄了半个胖头鱼鱼头，一直想吃剁椒鱼头，索性就研究一下，但是剁椒没有，只能用青椒将就一下了。用料胖头鱼鱼头半个葱、姜、蒜、料酒、生抽、盐、耗油、香菜适量青椒2个枫之味道～剁椒鱼头的做法葱、姜、蒜切末。胖头鱼鱼头洗净放盘里，耗油涂抹在鱼头上，撒上一部分葱、姜、蒜，倒...
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剁椒烤鱼（烤箱版）的做法步骤及图解,美味正宗的剁椒烤鱼（烤箱版）做法

  • 剁椒烤鱼（烤箱版）

  • 这是一个简单版的烤鱼，家里有烤箱的厨友们可以试试用料草鱼1条料酒2勺盐看鱼大小胡椒粉2克小米辣一小把二斤条一大把青花椒20粒左右大蒜几瓣老姜一块剁椒烤鱼（烤箱版）的做法准备草鱼一条，叫摊主杀好从背部剖开，我今天买的这条摊主是从腹部剖的，拿回家我自己再从背部划开的。把...
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剁椒鱼片的详细做法大全,简单又营养的剁椒鱼片做法

  • 剁椒鱼片

  • 女儿喜欢剁椒鱼头，但她只吃鱼头下端的鱼肉，一个鱼头30多元钱，恨不能扔掉一大半。恰好学校食堂有一道剁椒鱼片让我惊艳，那我就不要鱼头了，直接来个剁椒鱼片吧！鱼头是鲢鱼好吃，但鱼肉就不怎么样了，还是买鲈鱼吧，肉质细嫩，鱼刺还少。视频中可是从片鱼片开始教哦，学会了做水煮鱼、酸菜鱼...
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「一鱼三吃」之剁椒鱼头/剁椒鱼的做法步骤及图解,美味正宗的「一鱼三吃」之剁椒鱼头/剁椒鱼做法

  • 【一鱼三吃】之剁椒鱼头/剁椒鱼

  • 这次草鱼太大，用三种方法做，一鱼三吃。其实鱼尾还可以单独做，一鱼四吃。下次单独做。另外，草鱼的鱼头太小，只好和鱼尾、鱼骨、鱼肉等一起做成剁椒鱼（头）了，下次单独做胖头鱼的剁椒鱼头。😄用料鱼头鱼骨鱼尾鱼块剁椒姜葱蒜料酒白糖盐油老干妈蒸鱼豉油（或生抽）鸡精【一鱼三吃】之剁椒...
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剁椒鱼排的详细做法大全,简单又营养的剁椒鱼排做法

  • 剁椒鱼排

  • 用料剁椒1勺大蒜3瓣泡椒2个葱蒜诺干生抽1勺料酒1勺食用油10克纯净水少许炸油200克剁椒鱼排的做法鲈鱼排用盐腌制10分钟，冲水去盐沥干用厨房用纸吸干鲈鱼排表面的水份配料鲈鱼排在油锅里炸3分钟捞出控油，然后起锅热油爆香葱蒜，放进鲈鱼排，加入料酒生抽和少许纯净水，最后加入剁...
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剁椒鱼头—现做剁椒的做法步骤及图解,美味正宗的剁椒鱼头—现做剁椒做法

  • 剁椒鱼头—现做剁椒

  • 家里的剁椒只剩下一点点了，可是非常想吃剁椒鱼头，于是现做了剁椒蒸了鱼头。用料鱼头1个对半剖开线椒5根姜4片葱1根油适量料酒一大勺蒜5瓣老抽一勺蚝油1勺酱油蒸鱼豉油适量盐适量白糖克剁椒鱼头—现做剁椒的做法鱼头洗净划几刀便于入味。加入葱姜盐料酒抹匀腌制30分钟以上。...
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剁椒蒸杂鱼（和味）的做法步骤及图解,美味正宗的剁椒蒸杂鱼（和味）做法

  • 剁椒蒸杂鱼（和味）

  • 美味、鲜、辣味开胃用料1.金针菇、大白菜2.小海卢、九节虾、墨鱼仔、沙贝剁椒蒸杂鱼（和味）的做法金针菇、大白菜先沙净等干水后放进盆待用把剁椒调好味，腌好把鱼同沙贝洗净，加少许盐待用虾同墨鱼仔洗净待用放进烧开的锅水蒸15分钟就OK...
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剁椒鱼头的详细做法大全,简单又营养的剁椒鱼头做法

  • 剁椒鱼头

  • 用料蒜姜油蒸鱼豉油鱼头大头鱼肉多盐剁椒料酒泡椒（图片没放）龙口粉丝剁椒鱼头的做法翻炒蒜姜辣椒加入剁椒继续翻炒剁椒很闲不用加盐巴酱油将事先腌制的鱼头洗好后放在龙口粉丝上面（龙口粉丝要提前用开水泡开）加上翻炒后的佐料开始蒸最后热油泼上去就完成啦☑️小贴士鱼头一定要...
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剁椒鱼头，双色剁椒鱼的做法步骤及图解,美味正宗的剁椒鱼头，双色剁椒鱼做法

  • 剁椒鱼头，双色剁椒鱼

  • 用料剁椒一小碗鱼头一个姜10片葱6根油少许料酒少许盐少许大蒜5—6瓣白糖少许蒸鱼豉油1勺剁椒鱼头，双色剁椒鱼的做法准备一条自己喜欢吃的鱼因为家里的盘子不够大，所以把鱼切开了，把鱼放入一个盆中，放入葱结，放点料酒，美味鲜，一点点盐，腌制十分钟左右也可长点时间大蒜粒葱白切末切...
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