蒸鱼,简单美味
- 蒸
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用料
鱼 | 两条 |
生姜 | 约 5 片 |
生抽 | 4 汤匙(根据鱼的数量来调整) |
花生油 | 2 汤匙 |
葱 | 两根 |
香菜 | 适量(可不放) |
蒸鱼,简单美味的做法
把鱼洗干净,给鱼朝上的那一面切两三刀,帮助入味。
撒上姜丝。给鱼淋上生抽。
给鱼淋上油。
往炒菜锅里加入适量清水,煮沸。
改成中火,放入蒸架,放入鱼。盖上锅盖,蒸13分钟。
撒入葱花和香菜,盖上锅盖,继续蒸2分钟。
关火。打开锅盖,稍微晾凉,出锅。美味😋
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