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腊肠炒泥蒿沔阳菜的做法食谱

腊肠炒泥蒿-沔阳菜的做法步骤及图解,美味正宗的腊肠炒泥蒿-沔阳菜做法

  • 腊肠炒泥蒿-沔阳菜

  • 泥蒿是湖北这边的特色菜，每年过年期间，正好是吃泥蒿的季节，家家户户都会做着吃，就连酒席上都会上一碗泥蒿炒肉。摘取泥蒿的嫰茎，搭配自家的做腊肠，吸收腊肠的风味的泥蒿，也是非常清新又下饭的呢用料腊肠一根泥蒿一把青椒适量红椒适量姜适量蒜适量腊肠炒泥蒿-沔阳菜的做法泥蒿理...
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蒜苗炒豆饼-沔阳菜的做法步骤及图解,美味正宗的蒜苗炒豆饼-沔阳菜做法

  • 蒜苗炒豆饼-沔阳菜

  • 豆饼是仙桃这边到处都有的小吃，路边有好多摊豆饼、煎豆饼的小摊。小时候，一到过年，家家都会自己摊豆饼，一次摊好多好多，先包上蒜苗炒豆干现吃一些，剩下的大多数都存放起来，平时过早或者吃饭的时候炒着吃。现在自家摊豆饼的少了，不过菜市场都有卖的，也很方便，绿豆黄豆豌豆大米做的，一...
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芦蒿炒腊肠的做法和图解 好吃的芦蒿炒腊肠家常做法

  • 芦蒿炒腊肠

  • 芦蒿是一种典型的保健蔬菜，其营养丰富，含有多种维生素和钙、磷、铁、锌等多种矿物质元素，春季食用，具有清热止咳、平抑肝火之功效。用料芦蒿250克香肠2根油适量蚝油少许盐、鸡精少许蒜末2瓣小米椒1个芦蒿炒腊肠的做法芦蒿用手择成段，去老皮。我习惯把老皮去掉吃起来口感更好些...
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江西菜 鄱阳湖特产藜蒿炒腊肉的做法步骤及图解,美味正宗的江西菜 鄱阳湖特产藜蒿炒腊肉做法

  • 江西菜 鄱阳湖特产藜蒿炒腊肉

  • 用料腊肉一小块盐2克小米椒6个油10克大蒜2瓣藜蒿250克江西菜鄱阳湖特产藜蒿炒腊肉的做法藜蒿净泡洗净切小段腊肉切薄片小米椒（吃不了辣的就少放点）切小段蒜切片热锅火可以大一点、烧油、腊肉先下锅炒制变透明出香味.下小米椒蒜片翻炒几下.下藜蒿，炒制藜蒿变色给盐味精调味，不...
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芦蒿炒腊肠的详细做法大全,简单又营养的芦蒿炒腊肠做法

  • 芦蒿炒腊肠

  • 时间：约8-10分钟难度：零厨艺✌️份量：2人份用料腊肉200g芦蒿200g食用油10g生抽5g盐1g白糖1g蒜片10g芦蒿炒腊肠的做法芦蒿切成段。油锅烧热，倒入蒜片小火煸香，再加入腊肠小火炒香，炒出油脂。锅中加入芦蒿与腊肠翻炒均匀，加入生抽、盐、白糖调味。大火翻炒至芦蒿变软，出锅。小贴士「...
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泥蒿炒香肠的做法和图解 好吃的泥蒿炒香肠家常做法

  • 泥蒿炒香肠

  • 用料香肠1根蒜1瓣盐适量，如果香肠比较咸就少放点鸡精小半勺泥蒿炒香肠的做法泥蒿只要杆子不要叶子，摘好，洗干净香肠切片，锅内油热加蒜末香肠炒香，加入泥蒿，炒到泥蒿变色，加盐跟鸡精。完成！小贴士泥蒿摘了之后剩下的不多，把握好用量哦香肠我用的广式腊肠，偏甜，如果用辣味香肠可能会不...
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泥蒿腊肉的做法和图解 好吃的泥蒿腊肉家常做法

  • 泥蒿腊肉

  • 新鲜的泥蒿是一种多年保健蔬菜，清香鲜美，脆嫩可口，营养丰富，风味独特，与老腊肉完美结合，腊肉香味完全融入泥蒿之中，入口脆爽美味，不用等啦动起来吧～用料泥蒿300g偏肥腊肉适量蒜3瓣泥蒿腊肉的做法泥蒿清洗干净切断待用腊肉挑偏肥的，切片待用蒜拍好待用放一点点油放入腊肉蒜瓣煸炒腊...
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沔阳醋鸡的做法和图解 好吃的沔阳醋鸡家常做法

  • 沔阳醋鸡

  • 用料鸡1只生姜大蒜适量桂皮适量八角适量花椒10粒鸡精少量盐少量醋3勺白糖少量香油半勺蒜苗适量酸辣椒适量沔阳醋鸡的做法水中加入大块生姜，蒜瓣，桂皮，八角，十粒花椒，烧开之后放入鸡块，估计30分钟左右，试下熟了没有。沥干备用，同时把之前的佐料全部挑拣出来不要了。沥干的鸡块放入...
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泥蒿炒腊肉的做法和图解 好吃的泥蒿炒腊肉家常做法

  • 泥蒿炒腊肉

  • 泥蒿炒腊肉是一道湖北家常菜、也是我最爱的其中一道菜❤️❤️用料腊肉1块姜2片大蒜4瓣盐10克香芹2根干辣椒4个蚝油2勺生抽3勺盐少许克泥蒿350克湖南青辣椒2根泥蒿炒腊肉的做法泥蒿在超市买的摘好的切段、蒜泥和青椒圈干辣椒圈和蒜蓉和一些姜丝腊肉切片加上面泥蒿一起翻炒加...
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特色湘菜～泥蒿辣炒腊肉的做法步骤及图解,美味正宗的特色湘菜～泥蒿辣炒腊肉做法

  • 特色湘菜～泥蒿辣炒腊肉

  • 泥蒿和腊肉简直就是绝配，非常好吃。用料泥蒿1把腊肉1块朝天椒6颗蒜2瓣葱花若干盐适量鸡精适量特色湘菜～泥蒿辣炒腊肉的做法泥蒿去掉老的部分，洗干净后切小段；朝天椒切小圈；蒜切蒜末、葱切葱花。腊肉是朋友给的很硬，所以要先煮一下，烧开水后再放下去煮。腊肉切小片，再用热水泡一下...
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藜蒿炒腊肠的做法和图解 好吃的藜蒿炒腊肠家常做法

  • 藜蒿炒腊肠

  • 一片片肥厚适中的腊肠，一段段香脆可口的藜蒿，放一点辣椒酱，坚持就是下饭菜中的战斗机。用料腊肠1根藜蒿1把蒜5-6瓣盐适量红辣椒/辣椒酱2根/半勺生抽小半勺食醋少许老酒少许蚝油少许藜蒿炒腊肠的做法将腊肠洗干净切成薄片，藜蒿洗净折成小段，红椒斜切成段，蒜拍成小块。适量食油，油...
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腊肉泥蒿的做法和图解 好吃的腊肉泥蒿家常做法

  • 腊肉泥蒿

  • 用料泥蒿腊肉蒜盐腊肉泥蒿的做法泥蒿洗净用手摘成小段蒜切片备用腊肉（买的，今年是没时间做了，等明年一准做腊肉），用温水泡十五分钟，洗去表面的盐，然后切片备用热锅，放少许的油，然后放入腊肉煸炒至腊肉中的油析出加入蒜片炒出香味后，放入泥蒿大火炒至熟加少许的盐调味即可（要是腊肉比...
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藜蒿根（泥蒿根）炒香肠（湖北菜）的做法步骤及图解,美味正宗的藜蒿根（泥蒿根）炒香肠（湖北菜）做法

  • 藜蒿根（泥蒿根）炒香肠（湖北菜）

  • 美味~用料藜蒿根300g香肠1节葱适量姜适量蒜适量油适量花椒适量盐适量藜蒿根（泥蒿根）炒香肠（湖北菜）的做法藜蒿根洗净。香肠切片。葱切碎，葱白葱花分开，蒜和姜切片。油五层热，放入姜和蒜炒香，放入花椒、葱白和香肠，香肠煸炒出油，下入泥蒿根。待泥蒿根软，加少量盐和葱花即可起锅。成品...
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沔阳三蒸的做法和图解 好吃的沔阳三蒸家常做法

  • 沔阳三蒸

  • 发现蒸菜真的太好吃了，尤其作为地道沔阳人，我自己的方子完胜好多人的，非常简单。用料茼蒿菜之一胡萝卜香芹自制米粉油，橄榄油。生抽沔阳三蒸的做法主角胡萝卜洗好了切丝或者刨丝。和芹菜一起搭配一绝。大米用料理机打碎，粗一点的好吃，但是蒸的有点硬，我自己比较喜欢，考虑到家里有...
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南瓜蒸菜（沔阳菜）的做法步骤及图解,美味正宗的南瓜蒸菜（沔阳菜）做法

  • 南瓜蒸菜（沔阳菜）

  • 仙桃人喜欢吃沔阳三蒸，蒸鱼蒸肉蒸菜也是逢年过节必备菜，这里面蒸菜一般是蒸土豆蒸豆角蒸芋头这些。但是，到了夏天，南瓜正当季，南瓜蒸菜是清甜开胃的一道家常菜～用料老南瓜一大块蒸菜粉两勺盐一丢丢南瓜蒸菜（沔阳菜）的做法老南瓜切片，随便切，反正整出来是泥状的，只要不太厚能蒸透就行...
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泥蒿腊肠的做法和图解 好吃的泥蒿腊肠家常做法

  • 泥蒿腊肠

  • 泥蒿是生长在长江一带、尤以湖南、湖北为主的一种季节性蔬菜，茎秆细长，叶子青嫩，仿如观世音菩萨水晶瓶内的杨柳枝。泥蒿在民间用于治疗急性传染性肝炎，有清热、消炎、开胃之功效。市面上常吃的泥蒿多是人工培植出的青泥蒿，而野生的白泥蒿和红泥蒿则比较难见，其味道相对较浓。泥...
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腊肠炒藜蒿的做法和图解 好吃的腊肠炒藜蒿家常做法

  • 腊肠炒藜蒿

  • 用料藜蒿400g腊肠1根独蒜半个小米辣3颗腊肠炒藜蒿的做法将藜蒿洗净，摘去比较老的茎，留下嫩的处理成小段腊肠上蒸锅蒸熟后，切成片状；蒜切小片，小米辣切末，备用锅中加少许油，下入蒜片和腊肠片，炒2分钟后下入藜蒿，加适量盐，继续炒3分钟左右，撒入小米辣略炒即可小贴士1.我用的腊肠瘦肉比...
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腊肠炒芦蒿的做法和图解 好吃的腊肠炒芦蒿家常做法

  • 腊肠炒芦蒿

  • 用料芦蒿200克腊肠/腊肉1条盐少许蚝油1勺腊肠炒芦蒿的做法腊肠切片蒜切片芦蒿切成段起锅烧油放腊肠小火翻炒一会至肥肉透明（油要多一些些）放蒜片翻炒一会，下少许盐下芦蒿改大火翻炒两分钟左右如果锅里太干就下两口水出锅前下1勺蚝油翻炒均匀出锅～芦蒿营养价值高，一家老少多吃...
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泥蒿炒腊肠的做法和图解 好吃的泥蒿炒腊肠家常做法

  • 泥蒿炒腊肠

  • 泥蒿口感脆嫩爽口，自带清香。每当上市时节，都会成为家家户户餐桌的美味。一般是清炒或者和腊肠腊肉搭配，可谓经典。用料泥蒿1把香肠1根盐适量克蒜1瓣泥蒿炒腊肠的做法备菜如图。泥蒿买带叶子的回来自己掐，既是乐趣，还便宜。泥蒿去叶掐段，洗净沥水备用。香肠切片，大约2毫米左右，太...
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沔阳蒸菜的做法和图解 好吃的沔阳蒸菜家常做法

  • 沔阳蒸菜

  • 外婆家在湖北仙桃沔阳，是明朝故人陈友谅的故里，也是蒸菜的发源地。外婆虽然在2018年三月走了，但她逢年过节做的家乡味道永远印刻在后人的记忆里。逢年过节蒸菜是湖北沔阳人桌上的主菜，我从小跟爸爸妈妈生活在武汉，但因为妈妈得长辈真传特别会做蒸菜，我有幸与家乡味儿结下不解之...
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简单易学的沔阳三蒸-沔阳菜美食做法

  • 沔阳三蒸-沔阳菜

  • 仙桃（旧称沔阳）人爱吃蒸菜，家里来客、摆酒席都会上蒸。沔阳三蒸，也就是蒸鱼蒸肉蒸菜（蒸水产，蒸禽畜，蒸素菜），也是年夜饭必不可少的大菜。沔阳三蒸在上蒸笼蒸的时候，都是先把生食材全都加米粉加调味先拌好，首先在蒸锅最下面铺上素菜（蒸土豆，蒸藕，蒸豆角，蒸茼蒿等等），然后中间铺上鱼，最后在最...
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腊肉炒泥蒿的做法和图解 好吃的腊肉炒泥蒿家常做法

  • 腊肉炒泥蒿

  • 泥蒿清炒味道就很好加入腊肉，自然不用多说～美味！用料泥蒿1斤腊肉少许腊肉炒泥蒿的做法准备好泥蒿和腊肉锅里少许油～看到了！真的是一点点，因为锅不费油，腊肉里面也会炒出油！加入腊肉，煸炒出油脂。加入泥蒿翻炒一会后加入适量生抽大火翻炒一会即可出锅。不需要过多的调味，食材本身的...
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芦蒿腊肉 黎蒿腊肠的做法步骤及图解,美味正宗的芦蒿腊肉 黎蒿腊肠做法

  • 芦蒿腊肉 黎蒿腊肠

  • 用料芦蒿腊肉/腊肠鸡精适量盐适量绵白糖一点点食用油适量开水一点点芦蒿腊肉黎蒿腊肠的做法芦蒿去一点根部，切段腊肉/腊肠切片锅中放入适量油，开小火，放入腊肉/腊肠，稍稍煸炒到透明（喜欢辣的此时可以当一点点小米辣碎）改大火，放入黎蒿（芦蒿），翻炒均匀，倒入一点点开水加入适量食盐，鸡...
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蒌蒿炒腊肠(这菜比肉贵)的做法步骤及图解,美味正宗的蒌蒿炒腊肠(这菜比肉贵)做法

  • 蒌蒿炒腊肠(这菜比肉贵)

  • 蒌蒿别名又叫芦蒿、水蒿、香艾等,也是一种野菜,有着野菜新贵之称,含有一股淡淡的特殊香味,既是菜又是药。营养丰富含有多种矿物质,能清热解毒、平抑肝火、护脑防衰、治便秘、降血压、抗癌等功效。这菜市场卖18元一斤呢！比都肉贵,虽然贵了些,我喜欢它独特的香味和保健功效,...
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黎蒿炒腊肠的做法和图解 好吃的黎蒿炒腊肠家常做法

  • 黎蒿炒腊肠

  • 用料香肠2根油10克生抽1勺蒜1瓣黎蒿半斤盐少许黎蒿炒腊肠的做法步骤1大功告成小贴士腊肠原本有点咸，所以炒黎蒿时少放些盐...
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