![简单易学的舌尖上的酱猪蹄美食做法]( "简单易学的舌尖上的酱猪蹄美食做法")
- 人们总是品味着舌尖上不同的味道～却只有记忆中的那一味方能沁入心田～用料主料猪前蹄2只辅料鸡爪500克五花肉500克小香葱、香菜各20克胡萝卜、芹菜各20克调料葱姜蒜各20克盐35克鸡精25克白糖20克鲜黄酱、海鲜酱各100克黄豆酱油、料酒各100克老抽20克红曲米20克桂皮8克香叶1...
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![简单易学的舌尖上的酱鸡美食做法]( "简单易学的舌尖上的酱鸡美食做法")
- 用料三黄鸡1只葱1个姜、料酒、生抽、蚝油、八角少量香叶、椒盐适量、老抽少量舌尖上的酱鸡的做法三黄鸡处理干净后把所有调料混合腌制约至1小时左右，把配料全部放入鸡肚子里洋葱切段放瑞士瑞莲破壁料理达人锅中，放入腌制好的整只鸡按下电源开关，再按功能键，选到慢炖锅功能，再...
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![舌尖上的青团的详细做法大全,简单又营养的舌尖上的青团做法]( "舌尖上的青团的详细做法大全,简单又营养的舌尖上的青团做法")
- 作为新浙江人，我跟女儿都爱笋丁肉馅的艾草青团，每年会买来吃，移居上海后这边很少有卖，麻烦朋友帮忙做，今年让朋友带教自己学了做用料糯米粉300克粘米粉200克笋丁香干肉肉艾草240克舌尖上的青团的做法艾叶处理时间最长，其他都简单...
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![『🅝🅞 056 』牛脚蹄｜舌尖上的仙游的做法步骤及图解,美味正宗的『🅝🅞 056 』牛脚蹄｜舌尖上的仙游做法]( "『🅝🅞 056 』牛脚蹄｜舌尖上的仙游的做法步骤及图解,美味正宗的『🅝🅞 056 』牛脚蹄｜舌尖上的仙游做法")
- 有一种绝配叫“豆浆油条”，在仙游还有一种绝配叫“花生浆牛脚蹄”花生浆，温软绵甜牛脚蹄，香甜酥脆二者的完美结合简单而又美好～努力寻找记忆中的味道，还是差了一点感觉～后续再改进吧😜用料普通面粉500克酵母3克小苏打3克温水270克糖100克糖50克装饰『🅝🅞056』牛脚蹄｜舌尖上的仙...
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- 猪蹄，深受爱美女士的喜爱，其能够补充丰富的胶原蛋白，增加皮肤的弹性，延缓衰老。这道麻辣猪蹄麻辣味实足，色味俱佳，一起来学习制作吧。用料食材猪蹄500g冰糖适量干花椒适量干辣椒适量香叶适量大料适量老抽适量盐适量料酒适量【舌尖滋味】>>赤色诱惑-麻辣猪蹄的做法1、猪蹄洗净剁...
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![舌尖上的艾的做法和图解 好吃的舌尖上的艾家常做法]( "舌尖上的艾的做法和图解 好吃的舌尖上的艾家常做法")
- 春天，万物复苏，桃红柳绿，正是踏青寻觅艾的好时节！艾叶散发苦涩的清香，淡淡芳香，难于抗拒，让人倍感神清气爽，可静静安享时光……用料新鲜艾叶150克水磨糯米粉400克低筯面粉100克开水100克白砂糖100克糯米粉50克（成品用）馅料：喜欢吃的馅都可以包。舌尖上的艾的做法艾叶清洗干净，沥干水，...
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![舌尖上的上海炸猪排（家庭烤箱少油版）的做法步骤及图解,美味正宗的舌尖上的上海炸猪排（家庭烤箱少油版）做法]( "舌尖上的上海炸猪排（家庭烤箱少油版）的做法步骤及图解,美味正宗的舌尖上的上海炸猪排（家庭烤箱少油版）做法")
- 先生的爷爷奶奶年轻时在上海生活据他说小时候家里逢年过节都会有这么一道菜端上桌就被一扫而空转眼近几年老人年纪大了忙不不动于是便教给了儿女和小一辈炸的香喷喷外壳酥脆的猪排配上泰康黄牌的上海辣酱油是最地道正宗的吃法结合老人家的传授和舌尖上的描述今天就来复刻...
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![舌尖上的轻奢浪漫之旅「鲟鱼子酱」的做法步骤及图解,美味正宗的舌尖上的轻奢浪漫之旅「鲟鱼子酱」做法]( "舌尖上的轻奢浪漫之旅「鲟鱼子酱」的做法步骤及图解,美味正宗的舌尖上的轻奢浪漫之旅「鲟鱼子酱」做法")
- 🖐🏻Hi~摆盘的小可爱来了，今天分享的这2道菜式，我称之为舌尖上的轻奢浪漫之旅，高端食材上阵，堪称人间美味，对于味蕾来说是一种享受，食谱经多次调试，直至我认为是很完美的配比，摆盘也具有仪式感，可以在重要的日子登场。🐋鱼子酱呈琥珀色，入口后在舌尖上爆破出海洋的气息，回味是坚果奶...
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![舌尖上的中国酱爆螺蛳好吃的烹饪方法 舌尖上的中国酱爆螺蛳的地道做法和步骤]( "舌尖上的中国酱爆螺蛳好吃的烹饪方法 舌尖上的中国酱爆螺蛳的地道做法和步骤")
- 酱爆螺蛳，把舌尖上的中国里面片段剪辑进来，就为了把螺蛳这个事情说明白些。（侵删）清明前的螺蛳最好。因为他们还没产籽，肉质肥嫩。如果清明后面就大量开始产籽，那就得挑选个头小一些的，不产籽的为好。螺蛳本无味，反而还有土腥味。所以要用大料去味，增香。还有一个注意点是，螺肉煮的...
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![简单易学的舌尖上的美食蹄花美食做法]( "简单易学的舌尖上的美食蹄花美食做法")
- 老妈蹄花的做法有哪些技巧?老妈蹄花汤吃起来又不腻，而且那蘸料又那么香辣的，听说煲这个蹄花时不加盐，也不加其它调料。原汤原汁的，在吃的时候在汤中加些盐调味，有点像喝羊汤，而煲的软烂的猪蹄蘸上香辣的酱汁，超好吃超给力呢……用料千雪豆100-150克蹄花1只老姜1块葱花少许盐少许...
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![上海酱鸭舌的详细做法大全,简单又营养的上海酱鸭舌做法]( "上海酱鸭舌的详细做法大全,简单又营养的上海酱鸭舌做法")
- 用料鸭舌克料酒勺姜片酱油勺大蒜瓣冰糖克老抽勺生抽勺白糖克八角花椒上海酱鸭舌的做法准备新鲜鸭舌，姜葱蒜八角，冰糖，生抽老抽等。鸭舌出水，加料酒葱姜。鸭舌出水后进锅，放入香叶八角等，加适量水。煮15分钟。如果还有腥味，可以再加些许料酒。加入生抽老抽冰糖煮30分钟，收干水份，撒...
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![台湾凤梨酱（舌尖上的新年）的做法步骤及图解,美味正宗的台湾凤梨酱（舌尖上的新年）做法]( "台湾凤梨酱（舌尖上的新年）的做法步骤及图解,美味正宗的台湾凤梨酱（舌尖上的新年）做法")
- 方子来自舌尖上的新年～用料台湾凤梨适量黄豆适量盐一份糖两份甘草少许台湾凤梨酱（舌尖上的新年）的做法台湾本地凤梨，切小块选取发酵过的黄豆加入一份盐两份糖，充分搅拌装瓶。封瓶前加入几片甘草。密封腌制一个月后即可取出...
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![舌尖上的羹的做法和图解 好吃的舌尖上的羹家常做法]( "舌尖上的羹的做法和图解 好吃的舌尖上的羹家常做法")
- 淮安人最喜欢的羹，家乡的味道用料猪骨头汤豆腐蘑菇肉末相加什么都可以淀粉撒点蒜叶子或者胡椒粉更美味舌尖上的羹的做法骨头汤加除淀粉外所有烧开调味淀粉用少量水调匀，加入锅中，不要搅拌，开了之后再烧一分钟小贴士吃的时候不要搅来搅去滴就可以啦，烫哦，凉些再吃...
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![猪舌双拼饭 - 盐烤猪舌&酱烧猪舌的做法步骤及图解,美味正宗的猪舌双拼饭 - 盐烤猪舌&酱烧猪舌做法]( "猪舌双拼饭 - 盐烤猪舌&酱烧猪舌的做法步骤及图解,美味正宗的猪舌双拼饭 - 盐烤猪舌&酱烧猪舌做法")
- 一种口味觉得有点单调诶#其实是日本买来的烤肉调料都想要用到我会告诉你嘛!#制作时间：5分钟用料猪舌一根烤肉调料盐烤调料葱猪舌双拼饭-盐烤猪舌&酱烧猪舌的做法隔夜需要做的准备就是把猪舌各分一半用两种调料腌制一晚，其实20-30分钟也足够啦油锅，连着酱汁一起下锅煎，大...
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![舌尖上的香煸猪脚～的做法步骤及图解,美味正宗的舌尖上的香煸猪脚～做法]( "舌尖上的香煸猪脚～的做法步骤及图解,美味正宗的舌尖上的香煸猪脚～做法")
- 之前就看过妈妈做猪脚的样子，但是这是第一次自己尝试做猪脚，他们喜欢用醋做猪脚，而我也想用我自己的方式来炒➕炖这一锅猪脚。爸妈说很惊艳，味道比他们炖的好，挺开心的，所以也想分享出来！大家一起尝试吖！用料姜一小块切片（条）蒜蓉（也可不加）一点点糖6到8勺酸奶盖子那么多盐少许香叶四...
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![舌尖还原之上海炸猪排的做法步骤及图解,美味正宗的舌尖还原之上海炸猪排做法]( "舌尖还原之上海炸猪排的做法步骤及图解,美味正宗的舌尖还原之上海炸猪排做法")
- 炸猪排是一道很受欢迎的菜肴，外焦里嫩，吃起来香脆可口。最近重温《舌尖上的中国》，那今天就做一份舌尖还原之上海炸猪排。它没有华丽的外表，但口味酥香嫩，配上最佳拍档辣酱油，好吃得停不下来~用料猪大排2块鸡蛋液80克面包糠50克干淀粉30克色拉油适量舌尖还原之上海炸猪排的做法...
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![舌尖上的东山——猪油糕的做法步骤及图解,美味正宗的舌尖上的东山——猪油糕做法]( "舌尖上的东山——猪油糕的做法步骤及图解,美味正宗的舌尖上的东山——猪油糕做法")
- 人在他乡，有时总会回忆起儿时家乡的一种味道。在苏州东山，过年前夕家家户户都热气腾腾，那是开始蒸上猪油糕了，这是东山人必不可少的风俗之一。“猪油糕”相传已有千年的历史，是东山古镇特有的糕点，也是很多人儿时对童年美好的回味。小的时候总是巴望着过年，因为那时候才能有这种...
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![舌尖上的韭菜花酱！的做法步骤及图解,美味正宗的舌尖上的韭菜花酱！做法]( "舌尖上的韭菜花酱！的做法步骤及图解,美味正宗的舌尖上的韭菜花酱！做法")
- 嗒哒～相信看过舌尖上的中国之秘境一集的童鞋们都一定很好奇很想尝下『韭菜花酱』的味道，今天安叔就手把手教大家做～在这韭菜花开遍地的季节，真的不来一罐么！用料韭菜花一碗生姜一小撮精盐些许舌尖上的韭菜花酱！的做法买新鲜韭菜花回来洗干净，把花杆切除。接着将韭菜花放置通风口...
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![舌尖上的蕨根糍粑——取自《舌尖1》原版制法配方的做法步骤及图解,美味正宗的舌尖上的蕨根糍粑——取自《舌尖1》原版制法配方做法]( "舌尖上的蕨根糍粑——取自《舌尖1》原版制法配方的做法步骤及图解,美味正宗的舌尖上的蕨根糍粑——取自《舌尖1》原版制法配方做法")
- 蕨根糍粑用料蕨根粉50g糯米粉100g白砂糖适量食用油少量舌尖上的蕨根糍粑——取自《舌尖1》原版制法配方的做法蕨根粉、糯米粉和糖同下大碗，加水搅拌成稍微硬挺的水泥质感的糊糊，不能留有气泡和颗粒。不粘锅或煎锅涂上一层油，用大勺子挖一勺泥在不粘锅上摊平，小火慢煎到熟。记...
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![舌尖上的美食-酱油鸡的做法步骤及图解,美味正宗的舌尖上的美食-酱油鸡做法]( "舌尖上的美食-酱油鸡的做法步骤及图解,美味正宗的舌尖上的美食-酱油鸡做法")
- 对于生活我是认真的，做菜亦是如此。所以做菜的时候喜欢在传统做法的基础上稍稍加入自己的元素，因此有了这道改良版的广东酱油鸡。不加一滴水，色泽鲜艳，用了蒸的手法，使得鸡肉更为鲜嫩。用料鸡半只姜5片生抽两勺小葱5根盐1小勺蒜头1个料酒2勺老抽1小勺蚝油2勺舌尖上的美食-酱油...
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![新疆胡辣羊蹄-舌尖上的特色美食的做法步骤及图解,美味正宗的新疆胡辣羊蹄-舌尖上的特色美食做法]( "新疆胡辣羊蹄-舌尖上的特色美食的做法步骤及图解,美味正宗的新疆胡辣羊蹄-舌尖上的特色美食做法")
- 胡辣羊蹄是新疆维吾尔族、回族等穆斯林民族烹制的传统美食，由于其味辣而故名，含有丰富的胶原蛋白，为美容食物之一，对于爱美的女性而言是不错的选择。同时还具有强筋壮骨之效，老少皆宜。双手抓着一只肥滑香软的胡辣羊蹄张嘴那么一咬，那烫嘴辣就先传导到你的味觉神经，当你忍不住张...
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![简单易学的舌尖上的肉酱美食做法]( "简单易学的舌尖上的肉酱美食做法")
- 话说四九城的炸酱面，是要去鼓楼食品店打散装的黄酱来做炸酱才正宗。对于山高皇帝远的我们，也只能就地取材，紧着自己的味蕾调和着。如果说要拉近我们与美食的距离，那日常生活必是离不开一碗慢慢火熬呀熬的可以万能拌的喷喷香的炸肉酱。用料六必居干黄酱葱伴侣甜面酱海天黄豆酱...
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![舌尖上的美味（卤猪舌）的做法步骤及图解,美味正宗的舌尖上的美味（卤猪舌）做法]( "舌尖上的美味（卤猪舌）的做法步骤及图解,美味正宗的舌尖上的美味（卤猪舌）做法")
- 舌尖上的美味。。。卤猪舌、水煎包、黎麦玉米渣子羹。。。水煎包一共煎了30几个，天天喊要减肥的3人又吃多了。。哈哈用料双汇牌猪舌一袋3条共700克料酒、生抽、老抽适量冰糖适量八角、香叶、桂皮适量姜、干辣椒、花椒适量丁香3粒蒜末、葱末少量舌尖上的美味（卤猪舌）的做法3...
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![简单易学的舌尖上的酱牛肉美食做法]( "简单易学的舌尖上的酱牛肉美食做法")
- 酱牛肉的做法很多很多，但是能让你钟爱的却寥寥无几用料牛腱1000克姜3-4片老抽2-3大勺八角3-4个冰糖一小块桂皮1块花椒适量香叶5片左右生抽1大勺料酒2大勺盐适量葱适量甜面酱2大勺舌尖上的酱牛肉的做法我这里有三斤半牛腱子，因为都是整个的，看着好吃就都买了冷水下锅绰水，加姜...
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![舌尖上的诱惑《沙蟹酱焖豇豆》的做法步骤及图解,美味正宗的舌尖上的诱惑《沙蟹酱焖豇豆》做法]( "舌尖上的诱惑《沙蟹酱焖豇豆》的做法步骤及图解,美味正宗的舌尖上的诱惑《沙蟹酱焖豇豆》做法")
- 真正的地方传统舌尖美食，cctv1舌尖上的中国第二季里面有介绍。用料豇豆300g沙蟹酱汁30g蒜泥少许料酒少许橄榄油少许舌尖上的诱惑《沙蟹酱焖豇豆》的做法折好豇豆洗净备用沙蟹酱汁备用蒜泥备用二勺沙蟹汁加二勺水盖好大火烧开二分钟后关火，然后加少量橄榄油拌匀即可小贴士沙...
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