清蒸子梅鱼
- 蒸
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刚学的,非常简单
创个菜谱输出,加深记忆
用料
鱼 | |
姜 | |
料酒 | |
酱油 | |
盐 | |
水 |
清蒸子梅鱼的做法
鱼去腮和内脏,摆入盘中,放姜丝,料酒,酱油,一丁点盐,和水(这次水放太少了,鱼的表面皮会有点干),一起放入蒸箱蒸10分钟,我给EE吃,所以熟点
出锅,非常鲜~鱼眼睛变白且凸出就是熟了。EE说:这些鱼好可怜,我问她:那你还要吃吗?,她回答得斩钉截铁:要!
这个是步骤1,我不知道怎么调整步骤
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