西红柿鸡蛋焖土豆

第一次尝试做菜，把喜欢吃的食物凑在一起烧的。这是我和老公两个人的量，老公说很好吃，心里美滋滋的。继续加油

用料  

西红柿鸡蛋焖土豆的做法  

1. 西红柿洗净切块，土豆刮皮切长条，放清水浸泡5分钟

2. 鸡蛋磕入碗中，放少许盐、花椒粉，充分搅拌

3. 锅内放少许色拉油，倒入鸡蛋，待鸡蛋成型后铲碎，倒入西红柿翻炒出汁，放火腿肠土豆略炒，然后加开水焖，放少许酱油、盐，炖至土豆软面即可。