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老面南瓜馒头包子的做法食谱

老面南瓜馒头/包子的做法步骤及图解,美味正宗的老面南瓜馒头/包子做法

  • 老面南瓜馒头/包子

  • 用料南瓜（熟）175克左右中筋面粉240克老面380克左右白糖/红糖20克酵母2克盐2克老面做法中筋面粉200克水160—200克盐2克酵母2克老面南瓜馒头/包子的做法老面所有的材料，倒入一个可密封的盒子中。盐和酵母不能放在一起（尽量离远一点，可以面粉挖个洞盖住酵母）。用筷子搅匀至无干粉...
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南瓜子馒头的做法和图解 好吃的南瓜子馒头家常做法

  • 南瓜子馒头

  • 买了一包南瓜子仁要当零食，发现是生的，就用破壁机搅成粉，拿来做馒头了用料南瓜子粉120克面粉450克牛奶250克糖70克酵母4克南瓜子馒头的做法所有材料混合均匀，揉成光滑的面团，静置松弛15分钟整形发酵到两倍大，热水上锅蒸10-12分钟。图为发酵好的馒头配方做出上图两盘的量...
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面包机南瓜黑麦馒头的做法步骤及图解,美味正宗的面包机南瓜黑麦馒头做法

  • 面包机南瓜黑麦馒头

  • 尽量自己做包子给孩子吃，这个方子够我家三个大人一个小孩吃两天的量。手揉肯定比面包机揉更加平滑如镜，面包机多多少少都有点力道不均匀的，不过早上我还需要做饭煮几道菜，要慢慢揉面团肯定是不现实的，所以把所有材料扔进面包机揉、一次发酵真的帮我省了好多功夫！而且做出来全家...
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老面南瓜玫瑰花馒头的做法步骤及图解,美味正宗的老面南瓜玫瑰花馒头做法

  • 老面南瓜玫瑰花馒头

  • 好久没蒸过馒头了，昨天在家休息一天，做了南瓜玫瑰花馒头，今天早晨带到班上，被同事一扫而光😁南瓜作为咱们常食用的一种食品，它有一定的保健作用，1⃣有降低血糖的作用，主要是南瓜当中，含有一种微量元素叫钴，它能够活跃新陈代谢，能够对降血糖，防止糖尿病有一定的效果。2⃣它有消除癌症...
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酵素馒头，非老面，南阳酵子的做法步骤及图解,美味正宗的酵素馒头，非老面，南阳酵子做法

  • 酵素馒头，非老面，南阳酵子

  • 用料水200克面430克酵子2克酵素渣2克酵素馒头，非老面，南阳酵子的做法200克热水倒入瓷盆中，不烫手时放入酵子，酵素，200克面粉搅拌均匀细滑，包上保鲜膜放在恒温30度左右的地方，等待至上图这种状态大概需要5_7小时。加入剩下的230克面粉，揉成面团，醒发两倍大，或者直接做馒头剂子发酵一...
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南瓜刀切馒头（面包机）的做法步骤及图解,美味正宗的南瓜刀切馒头（面包机）做法

  • 南瓜刀切馒头（面包机）

  • 做了很淡，每天可以做早点蜜蜂加点用料高筋面粉300克南瓜270克牛奶70克水60克盐2克酵母3克南瓜刀切馒头（面包机）的做法南瓜高筋二次发酸后，第一次用面包机和面和发酵用1：30小时，水可能太多，粘度过湿，第二次和面花了将近一个小时，应该再用面包机和面，根据粘度加高筋粉...
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老面馒头、包子……（含老面引子做法）的做法步骤及图解,美味正宗的老面馒头、包子……（含老面引子做法）做法

  • 老面馒头、包子……（含老面引子做法）

  • 小时候小区楼下有个山东老面馒头铺子，铺子的招牌老面馒头是那种大个头、扎实、不甜的，十分有嚼劲，我特别喜欢剥了皮然后一层层地撕着吃😋😋😋我家仔仔们超级爱吃包子馒头，但是由于之前我在农垦的一个农场工作，那里离城市很远，有两家包子店卖的都是添加了泡打粉涨得很大一捏就扁...
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老面馒头包子的详细做法大全,简单又营养的老面馒头包子做法

  • 老面馒头包子

  • 写下自己觉得成功的方子，以便手机掉了也能找到配方用料首先做老面材料温牛奶80克酵母1克高筋粉100克盐1克馒头包子材料以下温牛奶（冬天）260（夏天240）克酵母6克白砂糖30克低筋面粉400克全麦粉200克鸡蛋2个老面（上面做的）180克可可粉2克（可加可不加）小麦胚芽20克（可加可不加）老面馒头...
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南瓜馒头～南瓜面包～小美版的做法步骤及图解,美味正宗的南瓜馒头～南瓜面包～小美版做法

  • 南瓜馒头～南瓜面包～小美版

  • 用料南瓜泥160克水60克中筋面粉400克白砂糖20克酵母4克盐2克南瓜馒头～南瓜面包～小美版的做法将所有材料备好，南瓜蒸熟去皮南瓜冷却后，加入水，20秒、速度6搅打成泥…加入糖和酵母，30秒、速度3混合加入面粉、盐，30秒、速度3-6混合然后揉面模式3分钟揉成光滑面团，静置10分钟平均分成...
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老面碱香馒头一(内有怎么做老面酵头+怎么做千层戗面馒头+一次性发酵馒头包子+)的做法步骤及图解,美味正宗的老面碱香馒头一(内有怎么做老面酵头+怎么做千层戗面馒头+一次性发酵馒头包子+)做法

  • 老面碱香馒头一(内有怎么做老面酵头+怎么做千层戗面馒头+一次性发酵馒头包子+)

  • 这个菜谱是我小时候，妈妈开早点铺卖馒头，我跟妈妈学的，再加上后来自己在做的过程中，集多年的心血，一点一滴积累出来的经验，很长很详实。同时编写这个方子时，一字一句，一图一景，费长时费大力才整理好。但是由于我在菜谱中，对南北两地不同的馒头做法和口感作了比较（没有地域攻击，只说了...
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呛面黑面馒头（老面版～南瓜蓉馅）的做法步骤及图解,美味正宗的呛面黑面馒头（老面版～南瓜蓉馅）做法

  • 呛面黑面馒头（老面版～南瓜蓉馅）

  • 老妈家有一个二十斤的大南瓜，不知道怎么消耗掉，前几天老妈把大南瓜都给蒸了，做了南瓜豆沙包～南瓜玫瑰花馒头～南瓜发糕……剩下的一些被我炒成了南瓜馅，放冰箱里保存。今天做成了～黑米面南瓜馅馒头。跟大家分享一下，喜欢的伙伴们可以照着做喽！用料中筋面粉1500克水750克黑米面100克...
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南瓜老面包的详细做法大全,简单又营养的南瓜老面包做法

  • 南瓜老面包

  • 蒸了好多南瓜，吃不完，想办法消耗了，刚好想吃面包，就做点老面包吃吧用料种面团所需材料高筋面粉240g低筋念佛60g糖30g酵母6g南瓜泥380g主面团所需材料高筋面粉300g糖90g奶粉35g盐5g鸡蛋一个大约50g黄油60g南瓜老面包的做法首先先来做种面团，中面团所需材料都倒入盆里，混合均匀，盖...
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正宗河南老面馒头（酵子版）的做法步骤及图解,美味正宗的正宗河南老面馒头（酵子版）做法

  • 正宗河南老面馒头（酵子版）

  • 河南酵子是我千里迢迢从河南背到四川的啊，因为我妈不会自己做酵子……跟我妈说了好几遍蒸馒头的时候跟我说一下我要拍照，然而她说拍了你也学不会==实在是没法称量各种分量，因为我妈一次要做大概四五斤面粉的量，我的电子秤根本不好使，她完全靠几十年的经验来的==所以大家佛系一...
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面包机揉面的造型奶香馒头、南瓜馒头的做法步骤及图解,美味正宗的面包机揉面的造型奶香馒头、南瓜馒头做法

  • 面包机揉面的造型奶香馒头、南瓜馒头

  • 做馒头其实水和面的比例是很灵活。我以前做都不需要看着菜谱，牛奶：酵母：面粉：糖=50:1:100:10，发酵到位就不会失败（糖量适合不喜甜的人），不过，牛奶的比例是可以增加的，这次500克粉放了290克牛奶。总体上，在合理范围内，液体越多越松软，越少越有嚼劲，看你想要什么感觉了。用料新鲜牛奶/水2...
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面瓜曲头酵子老面馒头的做法步骤及图解,美味正宗的面瓜曲头酵子老面馒头做法

  • 面瓜曲头酵子老面馒头

  • 老面馒头风味十足，越嚼越香。以前认为用酵母是最简便的做法，但实际操作起来很难做出完美的馒头，二次发酵风味还算可以，但很难做到每次样貌都那么帅气。估计原因是酵母发酵得快，有时揉面速度赶不上发酵速度，另外很难把握发酵程度，要么未发到位，要么容易发过影响组织。酵子馒头发酵...
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南瓜馒头（面包口感）的做法步骤及图解,美味正宗的南瓜馒头（面包口感）做法

  • 南瓜馒头（面包口感）

  • 做过几次南瓜馒头，口感超细腻。南瓜选粉性老南瓜，所有食材均可按自己要来调整！工科女居然以随意的态度来煮食，想着用定量却又凭感觉行事。用料南瓜300克面粉700克酵母3克盐2克糖30克鸡蛋1个蜜糖2汤匙油1汤匙南瓜馒头（面包口感）的做法南瓜去皮、切小块，电饭锅快速煮饭档，煮熟晾凉...
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南瓜面包（南瓜馒头）的做法步骤及图解,美味正宗的南瓜面包（南瓜馒头）做法

  • 南瓜面包（南瓜馒头）

  • 用料南瓜300克水面粉300克酵母2克糖根据自己喜好加南瓜面包（南瓜馒头）的做法南瓜切块，上锅大火蒸15分钟，蒸至全熟弄成南瓜泥要求口感高的可以把南瓜肉用勺子挖下来，南瓜皮影响口感并且和面比较麻烦（忘记拍照了）南瓜泥，加酵母，水，可以根据喜好加少量糖，揉成面团，放置十分钟擀成饼，用模...
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南瓜馒头（南瓜口味或南瓜造型馒头南瓜馅馒头）的做法步骤及图解,美味正宗的南瓜馒头（南瓜口味或南瓜造型馒头南瓜馅馒头）做法
双倍南瓜面包，馒头的做法步骤及图解,美味正宗的双倍南瓜面包，馒头做法

  • 双倍南瓜面包，馒头

  • 小朋友超级喜欢南瓜的任何制品用料南瓜泥100克＋100克高筋面粉400克牛奶200克酵母6克糖50克盐1克黄油30克双倍南瓜面包，馒头的做法南瓜蒸熟，弄成南瓜泥。1。南瓜泥100克，后面的材料除了黄油，先全部活成团。然后加入黄油30克。揉到起手套膜。发酵到1.5倍大。然后揉，排气。2。南瓜...
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老南瓜馒头的详细做法大全,简单又营养的老南瓜馒头做法

  • 老南瓜馒头

  • 老南瓜最适合做馒头，做岀来香甜又好吃，每次多做点放冰箱，做宝宝零食最合适不过了😊用料面粉200克老南瓜50克酵母2克糖20克水60克老南瓜馒头的做法南瓜加水，白糖辅食机打成糊糊把酵母倒入南瓜汁中搅拌融化，把南瓜汁倒进面粉中，搅拌成絮状，揉成团面团发酵到原来的2倍大，拿岀来排气，...
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简单易学的老面南瓜馒头美食做法

  • 老面南瓜馒头

  • 无糖无水南瓜馒头。用料面粉250克南瓜150克酵母2.5克老面40克老面南瓜馒头的做法南瓜切片蒸熟压成南瓜泥放置温热，加入酵母搅匀静置几分钟。面粉和南瓜泥混合,揉成光滑面团封保鲜膜发酵至2倍大。取出发酵好的面团排气稍揉几分钟,使面团光滑柔软,分成8等份。(用保鲜膜覆盖，...
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好吃好看的老面南瓜馒头的做法步骤及图解,美味正宗的好吃好看的老面南瓜馒头做法

  • 好吃好看的老面南瓜馒头

  • 用料南瓜160克面粉300克天然酵母40克好吃好看的老面南瓜馒头的做法天然酵母早晨9:00拿出喂养，等中午的时候体积增加到2倍的时候，就可以和面了。面粉300g，加入160g南瓜泥。南瓜我是切成小块，用微波炉加热8分钟捣碎做成的。我的这个比例不需要加水就可以了。把面团揉好后在撕碎...
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自制南瓜馒头（面包糠）的做法步骤及图解,美味正宗的自制南瓜馒头（面包糠）做法

  • 自制南瓜馒头（面包糠）

  • 自己做的放心，吃的开心,营养健康又美味，便宜实在。天天好心情用料南瓜馒头一个，自制南瓜馒头（面包糠）的做法剩的南瓜馒头一个，冷的，切片，用手捏碎，然后放入料理机打碎，取出放在容器里，用于油炸，肉丸，鸡排，猪排等，其味香酥，脆软可口，...
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南瓜馒头+南瓜面包的做法步骤及图解,美味正宗的南瓜馒头+南瓜面包做法

  • 南瓜馒头+南瓜面包

  • 用料放多放少全凭赶脚用料面粉克南瓜克水克酵母克南瓜馒头+南瓜面包的做法煮南瓜，煮到南瓜软软的为止酵母放温水里搅拌，把去皮的南瓜和面粉和酵母、水倒在一起手动揉搓，差不多行了，静置若干小时等它膨胀扔一半到烤箱烤，其他的用电饭煲蒸小贴士水可以慢慢加，别一开始加多了，否则...
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简单易学的南瓜老面馒头美食做法

  • 南瓜老面馒头

  • 没有什么故事，就是最近几乎每天做馒头，发朋友圈，送给身边的朋友品尝。可外地朋友眼馋吃不到啊，便一再要求我发菜谱。虽然忙成狗，却不想朋友们失望，抽时间总算把这个心愿了了。其实也不光是为了朋友，就怕某天我失忆了，还🈶️这么个地方，给孤独的灵魂一处栖息的角落。用料高筋面粉500...
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