焖蚬子
- 焖
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用料
蚬子 | 适量 |
香菜 | 一把 |
小葱 | 2颗 |
蒜 | 1瓣 |
姜 | 1片 |
海鲜酱油 | 一点点 |
干树椒 | 1个(可选) |
焖蚬子的做法
蚬子早一点买回来,泡一泡,吐沙子
我今天买了1200克左右姜切丝蒜切片
香菜小葱切小段锅里放少许油,放姜蒜炒出香味,吃辣的可以放个干树椒,我这孩子也吃,就没放
放入蚬子,翻炒一会,看见微微裂缝,倒入海鲜酱油,有比较懒,直接用的瓶盖😁
翻炒几下,把香菜和小葱放在蚬子上边,然后盖上锅盖
一直焖到蚬子基本上都开口,就可以了,要不时间久了,就老了
开吃吧,汤也很鲜啊😏😏
小贴士
不要放盐
不要放盐
不要放盐
海鲜酱油也少放
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