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软软嫩嫩鸡蛋糕的做法食谱

简单易学的软软嫩嫩鸡蛋糕美食做法

  • 软软嫩嫩鸡蛋糕

  • 在知乎卖锅底支架看到的制作方法试了一下竟然真的很成功操作简单用料鸡蛋2个盐适量温水一碗捞汁适量香油适量软软嫩嫩鸡蛋糕的做法提前准备好温盐水一碗再打两个公鸡蛋在碗里打匀用细筛(我也忘了具体叫什么反正就是过滤的越细越好)把搅匀的鸡蛋液过一遍盖上盖子上锅蒸大...
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软嫩萝卜糕的做法和图解 好吃的软嫩萝卜糕家常做法

  • 软嫩萝卜糕

  • 这个方子的来源是【梦幻厨房在我家】所公开的食谱，基本上我只是修改成不含香菇虾米等材料的【半素】萝卜糕，因为还是有添加油葱酥，所以不是全素。这个方子里面，除了在来米粉之外，还添加了澄粉跟日本太白粉，所以糕体较为透明，嫩度比较好。用料削皮后的白萝卜450-600克海盐5克白胡...
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软嫩鸡蛋糕的做法和图解 好吃的软嫩鸡蛋糕家常做法

  • 软嫩鸡蛋糕

  • 老公最近胃不太好,所以做了这个,一天做2次,都被我们消灭掉了,口感有点像豆腐脑。^^用料鸡蛋2个温水一杯,大约鸡蛋量的1,5~2倍盐少许葱花(虾米可选)看个人喜好酱油香油糖各少许比较细的晒网一个软嫩鸡蛋糕的做法鸡蛋,温水,盐混合搅拌,过筛蒸锅烧开,鸡蛋液入蒸锅,盖个盘子,...
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宝宝版软嫩苹果蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的宝宝版软嫩苹果蛋糕做法

  • 宝宝版软嫩苹果蛋糕

  • 用料苹果1个鸡蛋3个糖20克低筋面粉150克牛奶75克玉米油35克宝宝版软嫩苹果蛋糕的做法准备好材料【我用的冰糖粉】苹果切三片泡在盐水里，切成自己想要的模型用来铺在蛋糕的上层也可不铺哈，把剩下苹果拿盐水泡一下，压成泥这样就不会氧化变黑了牛奶和玉米油搅打充分融合，全蛋加...
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软嫩蒸蛋的做法和图解 好吃的软嫩蒸蛋家常做法

  • 软嫩蒸蛋

  • 用料鸡蛋2个水200克蒜瓣2瓣酱油1勺芝麻油适量虾仁4个软嫩蒸蛋的做法两个鸡蛋打入小美加水200克，按1个蛋100克水，用10秒，速度3打开准备两个盅杯，每个里面放入一蒜瓣，少许虾仁倒入蛋液后，放入蒸箱，20分钟，100度。倒入酱油和芝麻油好吃😄小贴士如果鸡蛋比较小，也可以三个鸡蛋，水变为24...
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简单易学的软嫩软嫩蛋羹美食做法

  • 软嫩软嫩蛋羹

  • 早餐更丰富咯用料葱花若干鸡蛋2-3个盐1勺生抽1勺香油少许温水适量软嫩软嫩蛋羹的做法准备好食材将鸡蛋打入碗中搅拌均匀（越匀越好蒸出来比较细滑）加温水（水和蛋液比例1.5:1）过筛滤除杂质和多余泡沫蒙上保鲜膜或者锡箔纸（为了防止水蒸气滴入影响观感与口感）用牙签扎几个小孔放入...
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快手软嫩可口的鲜虾鸡蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的快手软嫩可口的鲜虾鸡蛋糕做法

  • 快手软嫩可口的鲜虾鸡蛋糕

  • 来到下厨房已经两年多了，在这里学到了好多好多东西，感谢厨友们的无私奉献。这个鸡蛋糕我家经常做，家人都很喜欢，所以作为自己的第一个菜谱分享给大家，希望大家喜欢！ps：有什么问题我会尽量为大家解答，但是不喜欢的勿喷，此方只为分享用料鸡蛋2个鲜虾2只（喜欢可以多放几只）水适量盐适量...
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简单易学的软软嫩嫩的秋梨糕美食做法

  • 软软嫩嫩的秋梨糕

  • 润肺止咳的宝宝小零食用料梨1个水50克冰糖15克淀粉水淀粉25克，水25克软软嫩嫩的秋梨糕的做法准备好材料梨加入50克水打成泥倒入锅中，加入冰糖，煮至冰糖化开关火，一边搅拌，一边一点点加入淀粉水开中小火，一边搅拌到浓稠状态倒入模具中，放凉切块，裹上椰蓉软软嫩嫩的秋梨膏就做好啦...
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软嫩鸡丁的做法和图解 好吃的软嫩鸡丁家常做法

  • 软嫩鸡丁

  • 用料青豆鸡胸肉食用油生粉盐蛋清生姜白糖白胡椒粉料酒鱼露香油软嫩鸡丁的做法青豆和鸡胸肉先清洗干净把鸡胸肉片成薄片后切成和青豆大小的鸡丁在鸡丁里加入一点盐加入半勺生粉水加入半勺蛋清用手抓匀放置15分钟锅里放入油，开火把油烧到温热就可以，大概15秒左右关火，放入鸡丁...
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软嫩卤鸡肝的做法和图解 好吃的软嫩卤鸡肝家常做法

  • 软嫩卤鸡肝

  • 用料鸡肝500克料酒适量八角2个酱油适量葱适量姜适量盐适量冰糖2颗软嫩卤鸡肝的做法鸡肝多次用水浸泡掉血后+所有调料+水放入锅中，中火煮15分钟，带汤放置一夜入味。...
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软软嫩嫩的烤玉米😄的做法步骤及图解,美味正宗的软软嫩嫩的烤玉米😄做法

  • 软软嫩嫩的烤玉米😄

  • 看前图还没烤好。有一次，我们去吃烧烤，有根焖玉米，被我烤了，烤完一吃，那叫一个香！！！用料玉米一根油适量香其酱适量软软嫩嫩的烤玉米😄的做法把玉米焖好，并晾干。扎上竹签。开绐烤。（只能用专用烤串炉）。烤到一半在刷酱、油。在烤一会就能吃了。小贴士不烤也能油炸！包上一层面包康就能...
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软嫩鸡蛋饼的做法和图解 好吃的软嫩鸡蛋饼家常做法

  • 软嫩鸡蛋饼

  • 老师教会我的一个软嫩鸡蛋饼之前做鸡蛋饼都有点硬邦邦的直到知道了淀粉君鸡蛋饼华丽转身用料鸡蛋4个面粉240克盐适量水适量淀粉40克香肠2根葱花适量软嫩鸡蛋饼的做法鸡蛋打散加入适量盐，根据个人口味而定将面粉和淀粉加入到步骤一打散的鸡蛋液中，慢慢加水搅拌，直至当用勺子...
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软嫩鸡胸肉的做法和图解 好吃的软嫩鸡胸肉家常做法

  • 软嫩鸡胸肉

  • 用料鸡胸肉1块黑胡椒酱2勺生抽3勺老抽1勺醋1勺姜末适量蒜末适量淀粉3勺软嫩鸡胸肉的做法将鸡胸肉从中间片开，用刀背正反面剁散把鸡胸肉放入碗中加入生抽，老抽，醋，姜末，蒜末和淀粉抓拌均匀后腌制十到二十分钟锅中放入适量油，将鸡胸肉两面煎一下，大概每面两到三分钟然后再往锅中加...
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不塌不裂，香香软软嫩嫩de「古早纸杯蛋糕」的做法步骤及图解,美味正宗的不塌不裂，香香软软嫩嫩de「古早纸杯蛋糕」做法

  • 不塌不裂，香香软软嫩嫩de【古早纸杯蛋糕】

  • 这次是烫面的做法～口感更细腻柔软纸杯蛋糕看起来简单做到不裂不塌也没那么容易哦需要跟烤箱好好磨合温度时间打发蛋白到位不过度哈用料鸡蛋3个低筋面粉45g细砂糖25g玉米油28g牛奶38g蜂蜜10g玉米淀粉10g不塌不裂，香香软软嫩嫩de【古早纸杯蛋糕】的做法玉米油放入可以加热的...
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简单易学的软软嫩嫩雪媚娘美食做法

  • 软软嫩嫩雪媚娘

  • 时而勤劳时而懒散勤劳忙碌懒散躺倒此菜谱仅作为自己喜爱且留念做出成功之母本人概不负责啦～用料糯米粉125克玉米淀粉35克细砂糖30克糖粉25克黄油25克牛奶200克热水15克淡奶油（馅用）280克糖（馅用）28克（淡奶油十分之一的比例我觉得刚刚好）糯米粉（糕粉）30克我这个配方做了8个软软嫩嫩...
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软软嫩嫩传统粤菜滑蛋虾仁的做法步骤及图解,美味正宗的软软嫩嫩传统粤菜滑蛋虾仁做法

  • 软软嫩嫩传统粤菜滑蛋虾仁

  • 也不知为什么，我家先生就是喜欢这一口，去广东餐馆必点的一道菜。所以平时在家做蛋类料理，除了早餐的各种蛋，最常做的就是这个滑蛋虾仁了。滑蛋滑蛋，这蛋要做的滑嫩，不是要加水加牛奶，不过就是多做几次，积累点经验，没什么大不了的。我也是从最初的炒蛋，到现在的滑蛋，控制火候，不要下手...
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简单易学的软软嫩嫩的烤鸡腿美食做法

  • 软软嫩嫩的烤鸡腿

  • 我很喜欢吃KFC的奥尔良烤翅，那种嫩嫩的口感非常棒，但是自己在家烤总是把肉烤得很柴，经过多次调整后总结了一套自己喜欢的烤鸡腿方法，家人都觉得很好吃，好东西在这里分享给大家。用料鸡腿8只盐6克生抽适量料酒适量姜适量大蒜一整个王守义烧烤调味料适量植物油适量羊毛刷1个软软...
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超软嫩--酸奶蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的超软嫩--酸奶蛋糕做法

  • 超软嫩--酸奶蛋糕

  • 起初，神创造天地万物。从天降雨，赏赐丰年，养育地上每个人。由于始祖亚当、夏娃犯罪之后，就与神隔绝了。因神的怜悯，不忍见人就此灭亡，于是差遣爱子耶稣基督降世，宣讲天国福音，医治百姓，却被诬告钉死在十字架，神让世人的罪都归在他身上，耶稣受苦是为你、为我。耶稣在埋葬三天后，他以神...
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软软嫩嫩入口即化的古早蛋糕‼️（抖臀蛋糕⁉️）好吃的烹饪方法 软软嫩嫩入口即化的古早蛋糕‼️（抖臀蛋糕⁉️）的地道做法和步骤

  • 软软嫩嫩入口即化的古早蛋糕‼️（抖臀蛋糕⁉️）

  • 抖臀蛋糕是新名称，其实就是古早蛋糕，口味绵软，入口即化回味无穷所以让很多人念念不忘。我的模具是9寸（24×24×8.5厘米），方子是8个鸡蛋。用料低筋面粉134克鸡蛋8个木糖醇（细砂糖）110克（细砂糖要多10克）玉米油94克牛奶94克盐1.3克白醋1.3克香草精2滴软软嫩嫩入口即化的古早蛋糕‼️（抖...
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简单易学的软软嫩嫩～花卷美食做法

  • 软软嫩嫩～花卷

  • 超级宣软香用料👑👑👑种面团🐮🐮🐮中筋面粉400克酵母4克水250克左右🐮🐮🐮主面团🎶🎶🎶中筋面粉200克糖10克水80克左右🎉🎉🎉油酥👑👑👑面粉60克植物油（大豆油，玉米油，花生油）100克香豆粉10克盐6克软软嫩嫩～花卷的做法种面团，用个大点的盆，面团要发酵成很大，需要空间面粉和酵母混...
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简单易学的软软嫩嫩牛肉丸美食做法

  • 软软嫩嫩牛肉丸

  • 之前用肉馅做过一次牛丸，感觉膻味有点重，不是很好吃，还有点柴。这次看了很多菜谱，还根据猪肉丸的做法改良了很多，果然很好吃！用料牛肉馅500克小香葱1根姜片4片凉水1饭碗料酒2勺生抽2勺鸡蛋1只淀粉4勺食用油3勺调味料沙姜粉2勺花椒粉1勺十三香半勺白糖半勺盐4勺软软嫩嫩牛肉丸的...
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老少咸宜软软嫩嫩的葱花鸡蛋饼的做法步骤及图解,美味正宗的老少咸宜软软嫩嫩的葱花鸡蛋饼做法

  • 老少咸宜软软嫩嫩的葱花鸡蛋饼

  • 自从全职在家带娃，就一直琢磨怎么样才能满足小崽子的胃，小崽子是最忠实的食评者，好吃就很给面的吃个精光，不好吃嘛，真的一口也不愿意多吃的。前些天小崽子食欲不佳，我正忧心，偶遇邻居奶奶，本来是向她闲聊吐槽，她却很认真仔细的告诉我用鸡蛋拌面粉摊薄饼的法子，她的原话是要摊成“极...
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软软嫩嫩的戚风蛋糕6寸 8寸-附翻拌手法的小视频的做法步骤及图解,美味正宗的软软嫩嫩的戚风蛋糕6寸 8寸-附翻拌手法的小视频做法

  • 软软嫩嫩的戚风蛋糕6寸 8寸-附翻拌手法的小视频

  • 一款含水量较大的戚风比传统戚风软嫩duangduang滴还有另一种做法的戚风下篇也写给大家不要总是一成不变滴我们要创新咯也可以采用水浴方法来烤那么蛋糕要放中层了那样的话上层温度还要在中途调整降温用料6寸:鸡蛋3个糖蛋黄用15克糖蛋白用35克牛奶48ml玉米油38克柠檬汁几...
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软软嫩嫩敲好吃的芝士蛋卷的做法步骤及图解,美味正宗的软软嫩嫩敲好吃的芝士蛋卷做法

  • 软软嫩嫩敲好吃的芝士蛋卷

  • 所谓“芝士”就是力量，在蛋卷里面加上它，宝宝也是超级爱吃，一手一个一会就光盘！用料鸡蛋3个淀粉适量盐少许芝士适量软软嫩嫩敲好吃的芝士蛋卷的做法大碗里打入3个鸡蛋加少许盐用蛋抽搅拌均匀加适量淀粉，继续搅拌至无颗粒，也可以用面粉筛过滤下锅烧热，刷一层油，倒入1/3蛋液并转动...
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蛋清消耗：软嫩白玉蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的蛋清消耗：软嫩白玉蛋糕做法

  • 蛋清消耗：软嫩白玉蛋糕

  • 小宝宝只能吃蛋黄，做了蛋黄溶豆感觉蛋清是一大难，就有了这次的蛋糕，其实跟戚风蛋糕步骤一样，这个蛋糕虽然没有全蛋香，但是口感却更软嫩，感觉是消耗蛋清不二之选用料蛋白100克低筋面粉45克牛奶65克细砂糖35克玉米油25克柠檬汁或白醋2－3滴玉米淀粉5克蛋清消耗：软嫩白玉蛋糕的做法准...
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