烹调屋香喷喷的红焖羊排，不油不腻，吃上就停不下来
- 焖
- 关注：3.17W次
冬季是食羊肉的时节，香喷喷的红焖羊排，不油不腻，吃上就停不下来
用料
| 羊排 | 2斤 |
| 盐 | 1勺 |
| 料酒 | 2勺 |
| 老抽 | 2勺 |
| 葱姜蒜 | 若干 |
| 白芷 | 5片 |
| 草果 | 1个 |
| 良姜 | 1块 |
| 桂皮 | 1块 |
| 丁香 | 5粒 |
| 香叶 | 6片 |
| 八角 | 2个 |
| 花椒 | 20粒 |
香喷喷的红焖羊排，不油不腻，吃上就停不下来的做法
葱姜蒜
![香喷喷的红焖羊排，不油不腻，吃上就停不下来的做法步骤图 第2张]( "香喷喷的红焖羊排，不油不腻，吃上就停不下来的做法步骤图 第2张")
白芷，干辣椒，香叶，良姜，桂皮，草果，丁香，八角，花椒
![香喷喷的红焖羊排，不油不腻，吃上就停不下来的做法步骤图 第3张]( "香喷喷的红焖羊排，不油不腻，吃上就停不下来的做法步骤图 第3张")
香菜段，小米辣
![香喷喷的红焖羊排，不油不腻，吃上就停不下来的做法步骤图 第4张]( "香喷喷的红焖羊排，不油不腻，吃上就停不下来的做法步骤图 第4张")
羊排加料酒焯水
![香喷喷的红焖羊排，不油不腻，吃上就停不下来的做法步骤图 第5张]( "香喷喷的红焖羊排，不油不腻，吃上就停不下来的做法步骤图 第5张")
起锅烧油，煸炒香料一分钟
![香喷喷的红焖羊排，不油不腻，吃上就停不下来的做法步骤图 第6张]( "香喷喷的红焖羊排，不油不腻，吃上就停不下来的做法步骤图 第6张")
加老抽调色，也可炒糖色
![香喷喷的红焖羊排，不油不腻，吃上就停不下来的做法步骤图 第7张]( "香喷喷的红焖羊排，不油不腻，吃上就停不下来的做法步骤图 第7张")
炖煮50分钟，出锅撒香菜，小米辣
![香喷喷的红焖羊排，不油不腻，吃上就停不下来的做法步骤图 第8张]( "香喷喷的红焖羊排，不油不腻，吃上就停不下来的做法步骤图 第8张")
- 文章版权属于文章作者所有，转载请注明 https://pengtiaowu.com/xuepengren/men/k1okdy.html
