芹菜腊肉焖麦豆

懒人菜～非常下饭的一道菜～做法很简单

用料  

芹菜腊肉焖麦豆的做法  

1. 1:先把芹菜、辣椒洗净切块，蒜头扁烂备用
   2:腊肉洗净切片备用
   3:麦豆洗净后，在锅里烧开水后倒入烧熟取出备用

2. 把锅烧热后放入适量油、盐、蒜头，辣椒爆炒一下，再倒入芹菜翻炒均匀两分钟，再倒入腊肉和麦豆一起炒香，加点生抽翻炒（个人觉得海天酱油的好吃一点），盖上盖子焖几分钟后就可以上碟了～