超简单好吃酸辣卤猪蹄

疫情期间和老公分隔两地，有一天老公给我发了他做的猪蹄视频，真的是太馋我了，超级想吃，可是又吃不到，等了三天他也回不来，所以我只能自己做了(●°u°●)​ 」

用料  

超简单好吃酸辣卤猪蹄的做法  

1. 步骤图忘了拍，但是很简单，猪蹄水烧开焯一遍，用凉水洗干净

2. 猪蹄放电饭煲，把所有材料都放进去煮半个小时，不要太久，太久太烂了缺少Q感

3. 成品是原图哦
   最后一步最关键啦，热锅，放一点点油炒香辣椒大蒜，然后捞出带少量汤的猪蹄下锅，再倒些盐（根据个人咸淡）和老抽（上色），翻炒至很漂亮（1-2分钟），加醋，收汤汁，撒葱花。完美～~