自己在家也能煎牛排 而且味道不错哦 很简单 煎 关注:2.03W次 用料 黑胡椒 勺 盐 克 牛排 块 橄榄油 勺 自己在家也能煎牛排 而且味道不错哦 很简单的做法 我用的西冷牛排,一定要原切的。两块前一天晚上取出放冰箱冷藏解冻。第二天早上取出。 对牛排进行外表清洗(总觉得不洗会不放心,其实也可以不洗) 用厨房纸吸去牛排上的血水 腌制:黑胡椒,海盐(我用的家用盐),20分钟左右。 煎:不煎锅底刷一层橄榄油(我刷的食用油),加热,将牛排放入锅中煎,10s中左右翻面,注意将四周的边边也煎一下。期间不停翻面,并按牛排来确认熟度,因为给孩子吃所以我煎8-9分熟。 冷却:煎好的牛排冷却3-5分钟。 切:我用切菜的刀切完后再在牛排上撒点黑胡椒,再吃的时候根据口感需要再选择是否沾黑椒酱。 标签: 牛排 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/xuepengren/jian/wor56.html