迷迭香煎羊排配百里香土豆

问题依然是。。。香草太多！怎么才能用完哪快哭了，天天大肉的节奏！迷迭香煎羊排，搭配百里香煎软的土豆和胡萝卜，饥饿的时候真是三块羊排不成问题，土豆趁热吃外酥内香糯，真不错。

用料  

迷迭香煎羊排配百里香土豆的做法  

1. 羊排切开，用海盐和黑胡椒腌制半小时

2. 腌制过程清洗土豆胡萝卜，切块，色拉油、海盐、黑胡椒和百里香同煎，不要不停翻动，这样土豆表面结脆壳很好吃。

3. 剩下的油大火烧冒烟，放入羊排，每面3分钟。

4. 第二面，也是三分钟。

5. 出锅装饰

6. 好吃好吃

小贴士

羊排可以用铲子压一下，很软则未熟，硬了稍冒血水可以再煎一会，时间随羊排大小灵活决定。