柠檬香煎三文鱼
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一个柠檬引起的蝴蝶效应
前几天在超市里买了几个青柠檬,想着可以泡水喝,但又感觉可以试着做点别的菜,柠檬鸡爪,柠檬蜂蜜水,柠檬…昨天在盒马上看到有三文鱼,于是就想试试这道柠檬香煎三文鱼…
用料
三文鱼 | 1块 |
柠檬 | 1个 |
口蘑 | 3个 |
小番茄 | 若干 |
盐 | 适量 |
黑胡椒 | 若干 |
柠檬香煎三文鱼的做法
准备好材料
洗干净切好备用
柠檬+黑胡椒+盐腌制三文鱼20分钟左右即可。
三文鱼本身有油脂,不能放太多黄油,不然会腻,放指甲大小块黄油就好了噢,因为我后面还有口蘑一起煎,所以一整块黄油也刚好用完
平底锅烧热,放黄油融化。
放入三文鱼,煎的滋滋作响,已经闻到香香的味道了,每一面大概煎了两分钟🕰🕰
煎好后简单摆盘就可以开吃啦
口蘑我是后来煎的,因为摆盘不好看,没有装一起了,煎好三文鱼后放一些黄油下去,口蘑煎四分钟左右,因为着急吃完要赶稿,没有拍到口蘑照片。
吃了一口,美味噢!香煎三文鱼➕柠檬口感不油腻,很清爽,超赞👍🏻👍🏻
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