简单快速接地气的煎牛排
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我对于西餐一直不是很懂,但最近发现煎牛排又方便又美味,是准备减脂餐的一大利器,就喜欢上了吃牛排,也不讲究太多,方便健康好吃就行😜
用料
牛排 | 1块 |
黄油 | 15克 |
盐 | 一小勺 |
黑胡椒 | 一小勺 |
西蓝花 | 一小块 |
通心粉 | 30克 |
简单快速接地气的煎牛排的做法
最近突然爱上牛排,就直接tb买了好多,店家还送了海盐黑胡椒碎和黑胡椒酱,很方便。我不喜欢芦笋,就按家里有的蔬菜配了点,怕牛排吃不饱,还加了点通心粉😅
将牛排解冻,清洗一下血水后,用厨房用纸吸干净水分
撒上点盐和黑胡椒碎,黑胡椒粉也可以的,有时间的话腌制20分钟左右
开火将锅中放入一小块黄油,中火就差不多了
待黄油融化后就可以放上牛排,已经煎老了几次的我这次差不多一分钟左右就翻面,我还是想吃全熟的,所以会稍微煎一会儿,喜欢半熟的观察一下表面已熟就可以翻面了
待两面都煎过以后,根据自己想要的熟度就可以出锅啦,我这个牛排差不多1.5厘米厚,煎了将近三分钟吧
由于我香菇煎糊了,西蓝花胡萝卜就直接水煮了,配上点通心粉,一顿看似还像样又简单接地气的牛排就做好啦,最后根据自己喜好可以加上黑胡椒酱🤗
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