烹调屋蒜香/香煎鸡翅
- 煎
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外焦里嫩，鲜嫩可口🤤🤤🤤
用料
| 鸡中翅 | 10个 |
| 大蒜 | 5瓣 |
| 大青椒 | 1个 |
| 红尖椒 | 2个 |
| 生抽 | 2勺 |
| 老抽 | 0.5勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 白糖 | 1勺 |
| 盐 | 适量 |
| 白胡椒粉 | 1勺 |
| 辣椒面(烧烤料) | 1勺 |
| 白芝麻 | 1勺 |
| 鸡精 | 1勺 |
蒜香/香煎鸡翅的做法
鸡翅对半切，1勺蒜末，2勺生抽，0.5勺老抽，1勺糖，半勺盐，1勺蚝油，1勺白胡椒粉
![蒜香/香煎鸡翅的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "蒜香/香煎鸡翅的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
抓拌均匀，腌制30分钟
![蒜香/香煎鸡翅的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "蒜香/香煎鸡翅的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
热锅，凉油，中小火🔥，下鸡翅，慢慢煎，盖上锅盖，煎1-2分钟
![蒜香/香煎鸡翅的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "蒜香/香煎鸡翅的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
翻面，盖上锅盖，继续煎1-2分钟
![蒜香/香煎鸡翅的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "蒜香/香煎鸡翅的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
煎好的鸡翅，出锅备用
![蒜香/香煎鸡翅的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "蒜香/香煎鸡翅的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
锅内留底油，下大蒜，青红椒，爆香
![蒜香/香煎鸡翅的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "蒜香/香煎鸡翅的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
倒入鸡翅，翻炒均匀
![蒜香/香煎鸡翅的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "蒜香/香煎鸡翅的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
加一勺烧烤料或者辣椒面，翻炒均匀，尝尝咸淡
![蒜香/香煎鸡翅的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "蒜香/香煎鸡翅的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
咸淡适中，撒鸡精
![蒜香/香煎鸡翅的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "蒜香/香煎鸡翅的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
撒白芝麻。关火，出锅
![蒜香/香煎鸡翅的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "蒜香/香煎鸡翅的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
喷香的鸡翅就完成啦✨✨✨
![蒜香/香煎鸡翅的做法步骤图，怎么做好吃 第12张]( "蒜香/香煎鸡翅的做法步骤图，怎么做好吃 第12张")
小贴士
1.腌制的时候盐不用太多，后期可调味
2.辣椒不用炒太久，蔫儿就不好看了
3.白芝麻可撒可不撒！
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