烹调屋黄油煎带子配芦笋
- 煎
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用料
| 芦笋 | 10根 |
| 黄油 | 5-10g |
| 带子 | 6个 |
| 玉米笋 | 5根 |
| 酱料： | |
| 黑胡椒 | 适量 |
| 橄榄油 | 2滴 |
| 醋 | 2.5大勺 |
| 六月鲜酱油 | 1勺 |
| 鱼露 | 0.5大勺 |
| 柠檬汁 | 半个 |
| 柠檬皮 | 少许 |
| 蜂蜜 | 0.5大勺 |
黄油煎带子配芦笋的做法
将带子解冻，芦笋、玉米笋洗净备用。
![黄油煎带子配芦笋的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "黄油煎带子配芦笋的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
在平底锅中放入黄油，油稍热，加入带子，中火煎至两面金黄，煎的过程中将酱汁倒入少许在带子上，一同煎制。
烧一锅水，水沸后，放入芦笋、玉米笋，焯一下。捞出后，将它们放入冰水或冷水中，可以使得蔬菜的颜色更鲜艳，口感更爽脆
摆盘，淋酱
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